Saldās garšas dēļ cukurzirņus iecienījuši ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Bet cik viņi ir veseli?
Cukurzirņus sauc arī par cukurzirņiem vai sniega zirņiem un pieder Fabaceae ģimenei. Šie augi ir sastopami ne tikai Eiropā, bet arī Indijā, Ziemeļamerikā un dažās Āfrikas daļās. No turienes gardās pākstis vai zirņi bieži tiek sūtīti mums lielveikalā.
Bet kāpēc mangetout ir tik populārs? Tas galvenokārt ir tāpēc, ka mangetout garšo ļoti saldi. Tāpēc tos iecienījuši arī bērni. Turklāt var ēst ne tikai pākstīs esošos zirņus, bet visu pāksti. Bet pats galvenais, cukurzirņi ir veselīgi.
100 grami sniega zirņu satur:
| Uztura fakti | Par 100 gramiem |
|---|---|
| kalorijas | 93 kcal |
| Bold | 0,5g |
| Ogļhidrāti | 13,9g |
| proteīns | 6,7g |
| Minerāli | |
| Nātrijs | 2 mg |
| Kālijs | 296 mg |
| Kalcijs | 26mg |
| Magnijs | 33 mg |
| Fosfors | 119 mg |
| dzelzs | 1,9mg |
| Vitamīni | |
| Karotīns | 0,54 mg |
| B1 vitamīns | 0,28mg |
| B2 vitamīns | 0,15mg |
| B6 vitamīns | 0,17mg |
| C vitamīns | 25,5mg |
Starp citu:
Cukurzirņi ir viegli sagremojami pākšaugi un bagāti ar augu olb altumvielām. Arī iespējamā nitrātu satura ietekme uz vidi ir ārkārtīgi zema, jo augi galvenokārt aug čaumalās.