Ne katrs dārzenis ir jānovāc pirms pirmajām salnām. Ir daži dārzeņu veidi, kas arī bez problēmām pacieš salu. Ja vēlaties novākt ziemas dārzeņu ražu, jums jāapsver dažas lietas.
Ne katra šķirne ir izturīga
Kāposti noteikti ir pirmā lieta, kas nāk prātā. Tas ir ļoti izturīgs un garšo vēl labāk, ja novākts sala periodā. Iemesls: dārzeņi uzglabā cukuru. Taču kāposti nav vienīgais dārzenis, kas var nodrošināt ziemas vitamīnus. Briseles kāposti, savojas kāposti, puravi un pastinaki, kā arī sals nav nekas pretī.
Zeme nedrīkst sas alt cauri
Tomēr par to vajadzētu uzzināt iepriekš, jo ne katra šķirne ir izturīga. Pat ja šāda veida dārzeņi nav jutīgi pret salu, zemei, ja iespējams, nevajadzētu sas alt. Tas nevar notikt, ja uz augsnes uzklājat mulčas kārtu. Tam jābūt vismaz 10 centimetru biezam. Tas aizsargā augsni un augus.
Un vēl viens padoms:
Ja mulčai pievienosiet kārtiņu nobrieduša komposta, jūs varat sagaidīt veselīgus augus un garšīgus dārzeņus. Ziemcietīgiem dārzeņiem ir arī tā priekšrocība, ka dārzs ziemā netiek atklāts.