Ķiploki - noderīgi dārzā un garšīgi virtuvē. Lūk, kā stādīt ķiplokus un kā novākt ķiplokus.
Daži viņu mīl, citi ienīst. Ķiploki! Ikviens zina, ka tas ir veselīgi, bet ķiploki spēj vēl vairāk. Izplatīts dārzā, tas, no vienas puses, var neitralizēt sēnīšu sporas, kas lokās augsnē un var būt bīstamas citiem augiem, no otras puses, tas ir arī līdzeklis pret pelēm.
Bet, pirmkārt, ķiploku (Allium sativum) nevajadzētu trūkt nevienā labā virtuvē. Zinot, ka tas nāk no sava dārza, tas kļūst vēl garšīgāks. Lai stādīšanas laikā nekas nenotiktu nepareizi, jums jāzina, ka ķiplokiem ir savas īpašās vajadzības.
Ķiploku stādīšana - tas jums jāzina
Ķiploki ir puravi, kam nepieciešama maza apkope, un to ir samērā viegli audzēt. Varat to ievietot dobē vai audzēt podos uz balkona vai palodzes.
Pareizā atrašanās vieta
Pareiza vieta ir ļoti svarīga auga augšanai. Ķiplokam tas patīk saulains, bet tam jābūt ne pārāk mitram. Viņam ziemā nav problēmu ar aukstumu. Ja tomēr vēlaties to pasargāt no sasalšanas temperatūras, gultu varat pārklāt ar salmiem vai mulču.
Īstais laiks
Neatkarīgi no tā, kad jūs iestādīsit ķiplokus, tie būs gatavi novākt tajā pašā laikā.
Ķiploku īpašā iezīme ir tā, ka tiem ir divi dažādi stādīšanas laiki. Jūs varat to audzēt rudenī, bet arī pavasarī. Labākais laiks ir izrādījies rudens - laika posmā no septembra līdz oktobrim -, jo augi šeit aug ievērojami lielāki un stiprāki. Ķiplokus var stādīt arī pavasarī, bet tad jārēķinās, ka stādi būs mazāki. Ja jūs nolemjat doties pavasarī, jums vajadzētu sākt augt jau februārī.
Īstā zeme
Ķiploku attīstība ir atkarīga ne tikai no laika, bet arī no augsnes - ķiplokiem patīk īpaši barības vielām bagāta un irdena augsne. Ja audzējat ķiplokus uz palodzes vai balkona un attiecīgi podos, jums jāpārliecinās, ka neviensNotiek ūdens aizsērēšana. Augam tas nemaz nepatīk. Lai no tā izvairītos, katla apakšā varat likt grants vai mazus akmeņus, lai ūdens varētu viegli notecināt.
Izvelciet ķiplokus no daiviņas
Vienkāršākais veids, kā pašiem izaudzēt ķiplokus, ir iestādīt zemē esošu ķiploka daiviņu.
- Sagatavotajā augsnē ievietojiet ķiploka daiviņu apmēram 3 cm dziļi. Uzmanību: galam ir jābūt vērstam uz augšu.
- Atstājiet vismaz 15 cm starp katru ķiploku stādu.
Novāc ķiplokus - kā tas tiek darīts
Kad var novākt ķiplokus?
Ir dažādi viedokļi par īsto ķiploku novākšanas laiku.
Daži saka, ka atsevišķas lielas svaigas ķiploka daiviņas var novākt jau pēc viena gada. Tomēr jums jāzina arī tas, ka novākto krustnagliņu lielums ir ļoti atkarīgs arī no sākuma krustnagliņām.
Daudzi hobiju dārznieki pat atstāj ķiplokus uz diviem gadiem un tikai tad novāc tos. No vienas puses, tad bumbuļi ir tik lieli, cik tos pazīsti no lielveikala, un, no otras puses, garša ir daudz intensīvāka. Nostāvēt divus gadus ķiplokiem nav problēmu, tāpēc jums nav jāuztraucas par saviem augiem pat ziemā. Tomēr pēc diviem gadiem ķiplokus vajadzētu novākt.
Kā novākt
Kad esat atradis sev piemērotāko laiku, ķiploku novākšana nebūs raķešu zinātne.
Ja zaļās lapas ir nok altušas, varat nedaudz irdināt augsni ap ķiplokiem un pēc tam uzmanīgi izvilkt ķiploku aiz zaļā kātiņa. Tieši tā. Tagad varat to izmantot garšvielām vai uzburt ar to citas gardas lietas.
Šeit ir dažas idejas:
» Ķiploku sviesta recepte: Ātri un vienkārši pagatavojama
» Cepiet ķiploku maizi bez rauga - vienkārši recepte cepšanai mājās
» Marinēti ķiploki - 2 garšīgas etiķa un eļļas receptes prezentētas
» Ķiploku kūpināšana pats - 2 vienkārši veidi, kā pasniegt