Daži gaida ķirbju sezonu visu gadu. Es sevi bez šaubām pieskaitu pie viņiem. Es diez vai varu sagaidīt, kad ķirbji beidzot būs lielveikalu plauktos vai varēšu dabūt svaigus ķirbjus iknedēļas tirgū.
No vienas puses, protams, ka es ar bērniem varu iegrebt jocīgas sejiņas augļos un, no otras puses, gatavot svaigu ķirbju zupu.
Man vienmēr patīk mazliet izmēģināt sastāvdaļas, bet man joprojām vislabāk patīk videoklipā redzamā versija. Viss ir vienkārši perfekti saskaņots. Šī zupa garantēti iegūs pat nelielus vārīšanas mufeļus. ?
Izmēģiniet to un izbaudiet to!!!
» Mans padoms: Grauzdētas ķirbju sēklas ir neliels kārums. Mmmm… .
Vai zinājāt?
Ķirbja mīkstums nodrošina daudz šķiedrvielu, un tajā ir tikai 27 kcal uz 100 g mīkstuma. Tāpēc lielie apaļie augļi ir ideāli piemēroti diētas laikā. Tas ir arī būtisks dārzenis diabēta slimniekiem, jo tas izvada toksīnus un līdzsvaro cukura līmeni asinīs.
Bet tas vēl nav viss. Mazās sēklas ķirbja iekšpusē ir ne tikai garšīga uzkoda kā alternatīva čipsiem & Co, bet arī nodrošina daudz E vitamīna un linolskābes eļļā. Šīs sastāvdaļas var novērst sirds un asinsvadu slimības un pazemināt holesterīna līmeni.