Maurloki, pētersīļi un timiāns virtuvē ir obligāti. Neaizmirstiet estragonu. To ir ļoti viegli kopt, un to var izaudzēt pats.
Pikantais estragons (Artemisia dracunculus) ir jebkuras virtuves priekšrocība. Par laimi, apkope nav grūta, un panākumi ir gandrīz droši, ja nepieļausit viegli novēršamas kļūdas. Izlasiet mūsu kopšanas padomus, lai estragons jūsu dārzā attīstītos lieliski.
Estragona augsne un atrašanās vieta
Estragons vislabāk plaukst pilnā saulē. Ir pieļaujama daļēja ēna, taču sagaidāma nedaudz vājāka augšana. Augsnei šajā vietā jābūt labi atslābtai, ar salīdzinoši augstu humusa saturu un augsnes pH no 6 līdz 7.
Ja jums ir pieejama komposta augsne, pirms stādīšanas varat to bagātīgi iestrādāt savā augu dobē. Pārliecinieties, ka starp apakškrūmiem ir liels attālums. Estragons aug diezgan plaši un nav konkurētspējīgs. Ja estragonam ir jāaug nevis dobē, bet gan vannā, izmantojiet pēc iespējas lielāku trauku. Lasīšanas padoms: estragonu stādīšana: padomi par atrašanās vietu, augu iegādi un stādīšanu.
Ūdens estragonu regulāri
Saglabājiet estragonu pastāvīgi mitru un nelaistajiet pašu augu, bet gan apkārtējo augsni. Ja vēlaties ietaupīt sevi no laistīšanas, varat iestrādāt estragonu grants slānī. Tā rezultātā augsnē esošais ūdens augstā temperatūrā iztvaiko lēnāk. Papildu ieguvums: nezālēm ir grūti iekļūt grants slānī.
Estragona griešana un novākšana
Estragona raža iespējama no pavasara līdz vēlam rudenim. Lapas vislabāk garšo svaigas no dārza. Tāpēc pēc vajadzības vajadzētu nogriezt tikai dažus dzinumus. Ja vēlaties uzkrāt krājumus ziemai, vislabākais laiks ir no jūnija līdz jūlija vidum. Šajā laikā lapas satur īpaši lielu daudzumu ēteriskās eļļas.
Atzarošana parasti nav nepieciešama. Taču var gadīties, ka dzinumi izaug pārāk blīvi, ja ilgstoši nenovāc ražu. Šajā gadījumā obligātiVienkārši noņemiet vājākos dzinumus, lai atšķaidītu augšanu.
Ziemas estragons
Saīsiniet estragonu līdz tieši virs zemes līmeņa, pirms vēlā rudenī vai ziemas sākumā ir gaidāmas pirmās mīnus temperatūras. Pēc tam pārklājiet augus ar biezu lapotnes kārtu un novietojiet virsū dažus priežu zarus. Toveros kultivētu estragonu var ienest arī mājas aizsargājamā ziemas kvartālā. Vienmēr pārliecinieties, ka augu saknes pilnībā neizžūst pat ziemā.