Mangolds un augļi blenderī ir dīvaina kombinācija? Nav īsti, jo zaļie smūtiji ir veselīgi un supergaršīgi.
Ja jums patīk ēst augļus un dārzeņus, jums patiks smūtiji. Tie tiek pagatavoti īsā laikā un arī garšo patiešām lieliski. Turklāt tie, protams, ir ļoti veselīgi. Tā kā visas sastāvdaļas ir sajauktas neapstrādātā veidā, īpaši zaļie smūtiji satur daudz vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, antioksidantus un šķiedrvielas.
Un pats labākais: blenderī varat ievietot visu, ko vēlaties! Piemēram, varat izveidot gardus ingvera smūtijus vai pagatavot gardus persiku smūtijus.
Bet, ja vēlaties pagatavot zaļos smūtijus, izmantojiet mangoldu. Mangolda lapas sola īpaši intensīvu zaļu krāsu un tāpēc ir lieliski piemērotas zaļajiem smūtijiem. Tie ienes arī ļoti īpašu garšu. Tāpēc ieslēdziet mikseri un ejam!
❶ Šveices mangoldu smūtijs ar ingveru un granātābolu
Sastāvdaļas:
- 1 sauja mangolda
- 2 saujas rukolas
- 1/2 gurķa
- 1 bumbieris
- 1 banāns
- 2 Avokado
- 1 granātābols
- 1 pirkstgala lieluma ingvera gabaliņš
- 1/4 citrona
- Ūdens
- svaigs rozmarīns
Sagatavošana:
Nomazgājiet mangoldu un raķeti un sajauciet visu ar ūdeni un granātābolu sēklām blenderī lielā ātrumā. Tagad pārtrauciet maisītāju un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas. Pievienojiet 1/4 citrona ar miziņu un arī sasmalciniet. Lai iegūtu optimālu konsistenci, pakāpeniski pievienojiet ūdeni. Pretējā gadījumā avokado padarīs saiti pārāk stingru. Pēc tam ielejiet smūtiju glāzēs un izrotājiet, piemēram, ar rozmarīnu.
❷ Brokastu smūtijs ar mangoldiem
Sastāvdaļas:
- 1 sauja mangolda
- 1 banāns
- 150 ml ūdens
Sagatavošana:
Notīriet mangolda lapas un ievietojiet tās blenderī. Pēc tam nomizojiet banānu un pievienojiet to blenderī. Piepildiet visu ar 150 ml ūdens un sasmalciniet biezeni visaugstākajā līmenī. Gatavs!
❸ Zaļš vasaras sapnis
Sastāvdaļas:
- 1 sauja mangolda
- 1 sauja bazilika
- 1/2 gurķa
- 1 avokado
- 1 banāns
- 1 bumbieris
- 1 nektarīns
- 2 lielas plūmes
- citrona miziņa
- 500 ml ūdens
- Sagrieztas mandeles
Sagatavošana:
Nomazgājiet mangoldu un ievietojiet to blenderī kopā ar baziliku, gurķi un 150 ml ūdens. Sagatavojiet biezeni visaugstākajā līmenī, lai visas lapu šķiedras sadalītos. Tagad pārtrauciet maisītāju un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas. Pievienojiet atlikušo ūdeni un vēlreiz samaisiet. Smūtijam jābūt krēmīgai konsistencei. Ja vēlaties, pa virsu var uzkaisīt sagrieztas mandeles.
❹ Zaļās Havaju salas
Sastāvdaļas:
- 150 g konservētu ananāsu
- 1 banāns
- 1 sauja mangolda
- 1 selerijas kociņš
- 1/3 gurķa
- Ūdens
Sagatavošana:
Vispirms nomazgājiet un sasmalciniet sastāvdaļas. Pēc tam blenderī sasmalciniet mangoldu biezenī ar ūdeni. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Vēlreiz sablenderē, līdz iegūst viegli krēmīgu konsistenci. Gatavošanas laiks ir aptuveni 5 līdz 6 minūtes.
❺ Spēcīgs smūtijs ar mangoldu
Sastāvdaļas:
- 1 selerijas kociņš
- 1 sauja mangolda
- nedaudz rukolas
- 1/3 gurķa
- 1 banāns
- 1 ābols
- 1 Apelsīns
- Linsēklas
- Ūdens
Sagatavošana:
Vispirms kārtīgi notīriet dārzeņus un augļus un sasmalciniet tos, lai viss ietilptu blenderī. Tikai tad liec blenderī mangoldu un seleriju un sasmalcina kopā ar nedaudz ūdens. Kad lapu zaļumi ir kārtīgi sasmalcināti, apstādiniet blenderi un piepildiet ar pārējām sastāvdaļām. Vispirms visu sasmalciniet ar mazāku apgriezienu skaitu un pēc tam ar pilnu jaudu. Tā kā sastāvdaļu ir daudz, ik pa laikam pārbaudiet, vai tiešām viss ir sasmalcināts. Pēc tam ielejiet glāzēs un izbaudiet spēka dzērienu.