Ja tomātus audzējat pirmo reizi, iespējams, joprojām neesat pārliecināts par ražu. Mēs esam apkopojuši visu, kas jums par to jāzina.
Saka, ka tomātus vajadzētu novākt tikai tad, kad tie ir sarkani. Tomēr raža ir atkarīga arī no citiem faktoriem, kā liecina mūsu tālāk sniegtie padomi.
No kādiem kritērijiem ir atkarīga tomātu raža?
Labākais laiks tomātu ražas novākšanai galvenokārt ir atkarīgs no šķirnes. Tā kā mūsdienās ir ne tikai sarkanie tomāti, bet arī zaļās, dzeltenās un tabby šķirnes, tad princips, ka tos novākt tikai tad, kad tie ir sarkani, ir novecojis.
Īpaši tad, kad tomātu šķirne jūsu dārzā aug pirmo reizi, ir nepieciešama veselīga intuīcija un labas novērošanas spējas, lai noskaidrotu, kad ir pienācis ideālais laiks ražas novākšanai.
Kā ceļvedi varat izmantot šādus galvenos punktus:- Sarkanajiem tomātiem jābūt krāsotiem līdz galam.
- Dzelteniem, zaļiem, oranžiem un tumšiem tomātiem nogatavojušies augļi dod nelielu ražu, maigi nospiežot mizu.
- Gadus augļus var viegli atdalīt iepriekš noteiktā lūzuma punktā augšpusē. Īpaši zaļiem īpatņiem šis ir visizplatītākais tests gatavu augļu noteikšanai.
Kas attiecas uz pareizo laiku kalendārā, tad šeit nevar skaidri pateikt, jo tas ir atkarīgs arī no attiecīgās šķirnes. Ir daži, kas jau jūlijā nes ražas gatavus augļus. Savukārt citi būs gatavi tikai augustā vai pat septembrī.
Izšķiroša ir ne tikai daudzveidība, bet arī saules gaismas daudzums. Tomātu stādi ir starp saules pielūdzējiem. Jo vairāk saules viņi saņem, jo labāk un ātrāk tie nobriest.
Vai diennakts laikam un ražas novākšanas secībai ir nozīme?
Ne tikai augļu krāsa nodrošina labu orientāciju ražas novākšanai, bet arī diennakts laiks un secība, kādā augļi tiek ņemti no auga.
Piemēram, ja tos novācat no rīta, tiem būs kraukšķīga un svaiga tekstūra. Garša šajā diennakts laikā ir ārkārtīgi maiga. gada vakarāTomēr tajā pašā dienā tomāti garšo ļoti aromātiski un izskatās saldi, it īpaši, ja tie visu dienu ir bijuši saulē. - Tas, kuru diennakts laiku izvēlēties, ir vairāk gaumes jautājums.
Kas attiecas uz augļu novākšanas kārtību, hobija dārznieki vispirms novāc tomātus, kas atrodas vistuvāk kātam. Tie parasti ir pirmie, kas nogatavojas. No turienes jūs strādājat uz āru ražas novākšanas laikā.
Kāpēc nevar novākt ražu agrāk?
Kamēr tomāti joprojām ir zaļi, tie satur toksisku alkaloīdu, ko sauc par solanīnu. Tas pakāpeniski atkāpjas tomātā, kad tas nogatavojas. Tāpēc tos nekad nedrīkst novākt, pirms tie jau nav ieguvuši šķirnes krāsu.
Tomātu novākšana un glabāšanas laika ietekmēšana
Vienkāršs triks ļauj tomātiem izturēt ilgāk. Novācot ražu, jūs vienkārši atstājat daļu no kātiņa uz augļa. To vajadzētu noņemt tikai tad, kad tomāti tiek nosūtīti apstrādei. Tas arī nodrošina to, ka tomātā vairs nav solanīna, jo šī viela migrē kātā, kad tas nogatavojas.
Starp citu: Tomātus nav ieteicams uzglabāt ledusskapī, jo tādējādi tie zaudē savu garšu. Informāciju par pareizu uzglabāšanu varat atrast mūsu rakstā "Tomātu uzglabāšana - 8 gudri padomi".
Novāc negatavus tomātus pirms salnām
Sezonas pēdējos tomātus vislabāk novākt pirms pirmajām salnām. Nav svarīgi, vai tie joprojām ir zaļi vai nē. Jo noteiktos apstākļos tie var ļoti labi nogatavoties.
Tam var izmantot šādus trikus:
Tomātus liek bļodā kopā ar pilnībā gatavu banānu. Šajā posmā banāni izdala etilēna gāzi, kas veicina nogatavošanās procesu. Kā alternatīvu banānam var izmantot arī ābolu. Arī zaļie tomāti turpinās nogatavoties, ja tos iesaiņosiet avīzē un noliksiet siltā vietā. Ir svarīgi, lai atsevišķi tomāti nepieskartos viens otram. Dažas dienas vēlāk tie iegūst šķirnei raksturīgo krāsu un ir ēdami. Saules apspīdēta palodze var noderēt arī tomātu nogatavināšanai.