Cigoriņus ar zilajiem ziediem bieži var atrast ceļmalās. Taču iecienīto ārstniecības augu var turēt arī dārzā. Priekšnosacījums ir pareizā atrašanās vieta.
Cigoriņi (Cichorium intybus var. intybus) ir ne tikai 2009. gada zieds, kas pazīstams kopš 1753. gada, bet arī populārs ārstniecības augs, kas sastopams daudzās ceļmalās. No turienes cigoriņi cēlies savu nosaukumu. Galu galā izturīgais augs, kas nav īpaši uzņēmīgs pret slimībām vai kaitēkļiem, šķiet, gaida cilvēkus, kas iet pa ceļu. Ar koši zilajiem ziediem augs sasniedz vairāk nekā vienu metru augstumu. Daudzpusīgā auga lapas atgādina pienenes. Rezultātā nevar izslēgt apjukumu, īpaši jaunaugu stadijā.
Vietējais daudzgadīgais augs, kas pazīstams arī kā cigoriņš, ir zināms arī kā magnēts bitēm. Tātad jūsu dārzā valda mežonīga kņada. Arī ārstniecības un ārstniecības augs ir ļoti sens kultivētais augs, kas gandrīz nav zaudējis savu popularitāti. Agrāk dažus augu komponentus pat pievienoja kafijas pupiņām, lai nodrošinātu īpašu aromātu.
Cigoriņu kā ārstniecības auga izmantošana
Cigoriņi ir tik populāri kā ārstniecības augs, jo to lieto ļoti daudzpusīgi. Piemēram, parastos cigoriņus tirgo kā cietes aizstājēju visiem diabēta slimniekiem. Bet pat ar ekzēmu un ādas slimībām augs sola atvieglojumus tīri dabiski. Cigoriņus arī parasti izmantoja, lai attīrītu šādus orgānus:
- Bale
- nieres
- Aknas
- Liesa
Turklāt kultivētais augs, kas pieder pie Asteraceae ģints, ir labs arī prātam. Galu galā ārstniecības un dārzeņu augam ir gan stresu mazinoša, gan psihorelaksējoša un nomierinoša iedarbība. Farmācijas rūpniecībā dažādas cigoriņu sastāvdaļas tiek izmantotas arī mūsdienās – gan iekšējai, gan medicīniskai lietošanaiarī ārējai lietošanai. Ir zināmas ne tikai ārstniecības augu receptes diabēta slimniekiem, bet arī šādas klīniskās bildes:
- Anēmija
- Apetītes zudums
- Acu infekcijas
- Astēnija
- Dzelte
- Āda - piemēram, ekzēma
- Podagra
- Reimatisms
- Vielmaiņas traucējumi
- problēmām aizkuņģa dziedzera rajonā
- Aizcietējums
Tā kā tas ir savvaļas garšaugs, ko var arī ēst, cigoriņus agrāk cita starpā izmantoja pavasara veselības kūrei.
Svarīgas cigoriņu sastāvdaļas
Lai izprastu cigoriņu nozīmi gan kā ārstniecības augu, gan vietējā virtuvē, ieskatieties dažu īpašo, galvenokārt ceļmalās sastopamā neindīgā auga sastāvdaļu sarakstā, laukos un upju krastos.un dzelzceļa uzbērumus var atrast pie. Tie ir šādi:
- dzelzs
- folijskābe
- holīns
- Rūgtvielas
- Cinks
- B un C vitamīns
- Selēns
- Inulīns
- tanīni/ -skābe
- Kālijs
- Inbytin
- Sveķi
- Petīns
- Mannan
- Lakulīns
- cukurs
- Ēteriskā eļļa
- Kālija sāļi
Ja vēlaties vākt cigoriņus izmantošanai kā ārstniecības augu vai virtuvē, kas bez problēmām iespējams brīvā dabā, zālītes jāvāc no jūnija līdz septembrim. Savukārt ziedus vislabāk vākt no jūlija līdz septembrim, savukārt cigoriņu saknēm ir ideāls šāds savākšanas laiks:
- marts
- Aprīlis
- Oktobris
- novembris
Leģendas un baumas - ļoti īpašs augs
Pagātnē cilvēki ir stāstījuši daudzus stāstus par parastajiem cigoriņiem. Piemēram, par augu tika teikts, ka šis augs būs jaunava, kas bija pārveidota par augu. Kamēr jaunavas mīļotajam diemžēl nācās zaudēt dzīvību karā, jaunā sieviete vienkārši nevēlējās samierināties ar šo likteni. Šī iemesla dēļ viņa kļuva par cigoriņu - ar savām skaistajām zilajām acīm viņa turpmāk varēja gaidīt savu mīļoto ceļa malā, un diemžēl viņa tur gaida arī šodien.
Lai gan tiek teikts, ka jaunava ir skaidri vēlējusies tikt pārveidota par cigoriņu, ir cita leģenda, kas raksturo šo augu kā īstu veiksmes augu. Galvenokārt ārstniecības augs var palīdzēt gan medniekam, gan viņa veiksmeiIevērojami uzlabo precizitāti. Tomēr, lai sasniegtu vēlamo efektu, ir jāveic noteikts rituāls. Šim rituālam jānotiek Svētā Jēkaba dienā, t.i., 25. jūlijā. Šajā dienā medniekiem ar zelta gabala palīdzību no zemes jāizrok parastā cigoriņa. Pēc tam viņiem vajadzētu paņemt sakneņus un paturēt to pie sevis kā veiksmes piekariņu.
Populāri cigoriņu nosaukumi
Tā kā tas ir leģendārs augs, nav pārsteidzoši, ka cigoriņus pazīst ar daudziem vispārpieņemtiem nosaukumiem. Tie ietver:
- Truša piens
- Zilais dadzis
- Ūdens uzraugs
- Irenhārts
- Suns skrien
- Zigori
- Hartmans
- Rauhers Heinrihs
- Wild Endifi
- Zichori
- Čigānu puķe
- Bāka
- Kafijas garšaugs
- Saules vads
- Nabaga grēcinieka puķe
- Saulespuķe
Citas īpašās cigoriņu īpašības
Bet ne tikai leģendas ap cigoriņiem padara augu tik īpašu. Drīzāk ārstniecības augi parāda arī ļoti īpašu uzvedību, kas daudzus vērotājus ļoti aizrauj. Kamēr ziedi atveras agrā rītā, lai mirdzētu savā zilajā krāšņumā, agrā pēcpusdienā tie beidzot aizveras. Parasti tas notiek ap plkst. 15:00, kad augs "iet gulēt". Mākoņains laiks var izraisīt to, ka augs pat agrāk aizver ziedus, paslēpjot visu savu skaistumu no skatītāja.
Cigoriņi ir ne tikai vizuāli pievilcīgi, bet arī šī auga spītība padara to par īstu uzmanību hobiju dārzā. Turklāt cigoriņus var pat pārstrādāt garšīgos savvaļas salātos, un tie ir izrādījušies īpaši draudzīgi bitēm.
Savā ziņā cigoriņus var uzskatīt par tādu labi zināmu ziemas salātu šķirņu arhetipu kā radicchio, cukura klaips vai cigoriņi, jo šie augi ir ļoti cieši saistīti. Tas attiecas arī uz cigoriņu un endīviju salātiem. Cigoriņus var izmantot pat kā spinātu aizstājēju mērcēs un zupās. Tā kā cigoriņu lapas dažkārt garšo diezgan rūgtas, ir jēga, ja tās vairākas stundas iemērc ūdenī, jo pēc tam tās zaudē rūgtvielas, kas pozitīvi ietekmē garšu.
Ja cigoriņus izraka vasaras beigās, varat pēc tam augu nožūt un ievietot pilnībā izžuvušajāSasmalciniet stāvokli rupjā pulverī. Pēc tam to vajadzētu apgrauzdēt pannā. Tikai pēc tam pulveri var pagatavot ar karstu ūdeni, lai pagatavotu garšīgu dzērienu, ko daži hobiju dārznieki, iespējams, atceras pat no vecmāmiņām. Tad tiek runāts arī par tā saukto cigoriņu kafiju, sava veida vietējo kafiju nabadzīgajiem cilvēkiem.
Par cigoriņu augšanu
Cigoriņus vislabāk izmantot plašās atklātās vietās, lai gan tos var izmantot arī kā viengadīgu augu. Stādīšanas attālums ir aptuveni 55 centimetri. Tas atbilst trīs līdz piecu augu sadalījumam viena kvadrātmetra platībā. Ar savu rozetei līdzīgu augšanu parastais cigoriņš var sasniegt aptuveni 60 līdz 100 centimetru augstumu. Auga platums ir 50 līdz 60 centimetri. Vienkāršie ziedi parasti ir gaiši zilā krāsā, un tiem ir izstarojoša forma.
Ar izmēru, kas ir mazāks par pieciem centimetriem, ziedi ir arī diezgan mazi. Cigoriņu ziedēšanas periods ilgst no jūlija līdz septembrim, tāpēc augs noteikti neietilpst jūsu pašu dārza agro ziedētāju grupā. Kā jau minēts, lapas atgādina pienenes lapas. Rudenī augs nomet blāvas, rupjās lapas kā tumši zaļu lapotni.
Kurai vietai cigoriņi dod priekšroku?
Šim vietējam savvaļas daudzgadīgajam augam patīk svaiga vai sausa augsne, tāpēc tas ir jāaizsargā no aizsērēšanas. Turklāt augsnei jābūt pietiekami barības vielām bagātai, trūdvielām bagātai un no smilšmāla līdz smilšainai. Cigoriņi arī dod priekšroku saulei, ja tos izmanto ārpus telpām, šādi:
- gultā
- garšaugu dārzā
- ārā
Pat ja cigoriņi patiesībā ir augsti labiem laikapstākļiem, tie salīdzinoši labi pielāgojas ekstremāliem apstākļiem. Jo augstāks ir barības vielu saturs augsnē, jo augstāks ir cigoriņu asns. Cigoriņiem patīk viegli sārmaina gultne ar pH vērtību no 6,5 līdz 7. Tad tur plaukst daudzgadīgo, izturīgo ziemciešu garās, spēcīgās saknes.
Atrodiet cigoriņam pareizo augu partneri
Cigoriņi ļoti labi iederas dobē ar vidēji augstu un augstu ziemciešu maisījumu. Visvairāk ieteicami stādīšanas partneri, kuri dod priekšroku līdzīgai vietai nekā ārstniecības augam. Tā tas ir, piemēram, ar šiem augiem:
- Asinszāle (dzeltena)
- Origanum (rozā)
- savvaļas burkāns (b alts)
- Skabioze (violeta)
- Maļas (rozā)
Ja šos augu partnerus apvieno savā starpā, jūsu pašu dārzā tiek nodrošināta krāšņa krāsu dažādība.
Pavairo cigoriņus un izklāj to savā dārzā
Pateicoties pašsējai, cigoriņi jūsu dārzā izplatās vēl vairāk, nekā varētu patikt vienam vai otram hobija dārzniekam. Tā kā cigoriņu dīgļi ir tā sauktie tumšie un siltie dīgļi, mērķtiecīga sēšana savā dārzā ir ieteicama tikai no aprīļa vai maija.
Ja cigoriņus paredzēts stādīt dārzā kā jaunu augu, vislabāk to darīt pavasarī. Jo īpaši daudzgadīgo un savvaļas augu stādaudzētavas ir specializējušās cigoriņu piedāvāšanā kā jaunus augus un kā sēklas. Tomēr nav ieteicams vienkārši izrakt cigoriņus savvaļā un stādīt savā dārzā.
Var izmantot organisko pilno mēslojumu, lai nodrošinātu, ka cigoriņi īpaši labi attīstās dārzā. Bet augu mēslošanai var izmantot arī kompostu, kas sajaukts ar pietiekamu daudzumu ragu skaidām. Tas pats attiecas pat uz zirgu kūtsmēsliem, ja tiem vajadzētu būt pieejamiem.