Daudzos dārzos dīgst ne tikai puķes, audzē arī dārzeņus un augļus un, protams, garšaugus. Garšaugi ir īstas pārmaiņas (komerciālajā) dārzā.
Garšaugi parasti ir ļoti viegli kopjami
Kuram gan nepatīk ēst svaigu baziliku uz tomātu šķēles vai svaigas dilles zivju mērcē? Garšaugu priekšrocība ir, no vienas puses, tas, ka tiem ir nepieciešams maz vietas, un, no otras puses, tos bieži vien ir ļoti viegli kopt. Piemēram, varat ļaut tiem augt mazos augu podos uz palodzes, viegli sasniedzamā attālumā no virtuves.
Daudzi garšaugi kalpo daudzus gadus, ja pievēršat uzmanību dažiem svarīgiem punktiem. Vēlamies jūs iepazīstināt ar dažiem garšaugiem ziemciešu sējai:
- Oregano: ir ļoti izturīgs un izturīgs, patīk silts un saulains
- Piparmētra: jāietver, jo tas ir nikns. Var pavairot ar stoloniem
- Baziliks: Nepieciešama saulaina vieta, tikai reizi nedēļā ir jālaista.
- Salvija: patīk saule, siltums un labi drenēta augsne
- Estragons: lielākoties nav prasīgs, to var pavairot ar dalījumu
- Sāļi: īpaši labi aug akmens dārzā, patīk labi drenēta augsne
- Lovage: Saukta arī par burvju zāli (smaržas dēļ), ir mazprasīga un aug līdz 1,5 metriem augstumā
- Rozmarīns: patīk silta vieta un labi drenēta augsne
- Timiāns: stādiet agri siltā, labi drenētā vietā un nepļaujiet pārāk vēlu