Aisberga salātu audzēšana savā dārzā nemaz nav grūta. Ir tikai daži svarīgi punkti, kas jāpatur prātā, lai iegūtu labu ražu.
Aisberga salātus Eiropā audzē tikai aptuveni ceturtdaļgadsimtu. Augi pirmo reizi tika kultivēti ASV austrumu krastā. Kad 20. gadsimta sākumā transportēšana uz valsts rietumu daļu kļuva apgrūtināta, salātu galviņas tika novietotas uz ledus bluķiem. Līdz ar to arī nosaukums aisberga salāti.
Aisberga salāti ir īpaši novērtēti to cieto un kraukšķīgo lapu dēļ. Turklāt dārzeņi ilgi saglabājas svaigi un tos var izmantot daudzveidīgi. Piemēram, aisberga salāti ir iecienīta vasaras salātu sastāvdaļa. Ja ievērojat dažus ieteikumus, to var audzēt arī sakņu dārzā. Šajā rakstā mēs paskaidrosim, kā to vislabāk izdarīt.
Atrašanās vieta un zeme
Aisberga salāti ir diezgan mazprasīgi audzēšanā. Augi labi aug saulainā līdz daļēji ēnainā vietā. Populārā salātu auga veiksmīgai audzēšanai svarīga ir arī irdena un barības vielām bagāta augsne. Tāpēc pirms stādīšanas apgādājiet augsni ar kompostu vai augu augsni. Tad augi iegūst optimālu augšanas sākumu. Starp citu, aisberga salāti atrod ideālus apstākļus pie pH vērtības 7.
Padoms:
Jūs varat ātri pats noteikt augsnes pH vērtību, izmantojot tirdzniecībā pieejamos testa komplektus.
Kuri stādīšanas kaimiņi ir piemēroti aisberga salātiem?
Pirms stādīšanas sakņu dārzā jāapsver augseka un jauktās kultūras. Jo aisberga salātiem ir labi un slikti stādīšanas kaimiņi.
| ideāli augi jauktai audzēšanai | nepiemēroti augi jauktai audzēšanai |
|---|---|
| • Tomāti • Selerijas • Spināti • Redīsi | • citi salātu veidi • citi margrietiņu augi |
Ikvienam, kurš biežāk audzē aisberga salātus, ir jāmaina vieta un jāpaņem pārtraukums no audzēšanas uz četriem gadiem.
Padoms:
Aisberga salātu iepriekšējai kultivēšanai ir piemēroti spināti, puravi vai graudaugi.
Pērciet aisberga salātu stādus - jums vajadzētupiezīme
Ja nevēlaties paši audzēt aisberga salātu stādus, pavasarī dārzu centros vai iknedēļas tirdziņos varat iegādāties jaunaudžus, kurus pēc ledus svētajiem var stādīt ārā. Tomēr, pērkot, jums vajadzētu rūpīgi apskatīt augus. Pārliecinieties, ka:
- lapas un stublāji ir nebojāti
- nesapūt sakņu kamoli
- nav bojājumu pazīmju
- augi ir bioloģiski audzēti
Kad var audzēt aisberga salātus?
Ir vairākas iespējas aisberga salātu audzēšanai:
- Pagatavojiet jaunus stādus pats
- Sējiet aisberga salātus tieši gultā
- Pērciet jaunus stādus un novietojiet tos ārā
Audzēšanas laiks ir atkarīgs no izvēlētās audzēšanas metodes. Ja vēlaties audzēt augus pats, varat sākt ziemas beigās. No februāra sākuma sēklas var diedzēt uz palodzes vai apsildāmā siltumnīcā. Sēju ārā drīkst veikt tikai tad, kad vairs nav gaidāmas nakts salnas. Parasti tas notiek no maija vidus. Tad ir arī laiks ienest dobē iegādātos stādus.
Aisberga salātu sēšana un stādīšana
❍ 1. darbība. Irdiniet augsni:
Pirms aisberga salātu stādīšanas ir jāsagatavo dobe. Lai to izdarītu, rūpīgi atlaidiet augsni. Jāiznīcina nezāles, akmeņi un saknes.
❍ 2. darbība. Iestrādājiet augsnē kompostu/mēslojumu:
Pēc tam jūs varat bagātināt augsni ar kompostu vai citu organisko mēslojumu. Mēslojumam ir ilgstoša iedarbība un tas nodrošina salātu stādus ar nepieciešamajām barības vielām visā augšanas sezonā.
❍ 3. darbība - iesējiet/stādiet aisberga salātus:
Sēšanai bez augsnes vispirms jāizveido sēklu vagas 30 centimetru attālumā viena no otras. Iepriekš labi izlīdziniet grīdu. Maksimālais dziļums nedrīkst pārsniegt vienu centimetru, jo aisberga salāti ir viens no vieglajiem diedzētājiem. Pēc tam sēklas tikai nedaudz pārklājiet ar augsni.
❍ 4. darbība - atdaliet jaunus augus:
Ja temperatūra ir no 10 līdz 18 grādiem, dīgtspēja sāksies vēlākais pēc desmit dienām. Pēc dīgšanas jaunos augus atdala 30 līdz 35 centimetru attālumā. Šajā attālumā tiek stādīti arī agri vai iepirkti jauni stādi un labi laistīti.
Novāc aisberga salātus
Apmēram trīs mēnešus pēc sēšanasaisberga salātus var novākt. Pēc tam jūs varat novākt svaigas salātu galvas līdz pat oktobrim. Ar Batavia salātiem ir pat pieejama jauna šķirne, ko var novākt tikai astoņas nedēļas pēc sēšanas.
Kad lapas un galva ir pilnībā attīstījušās, netērējiet laiku. Pēc tam aisberga salātus var novākt dažu dienu laikā. Labākais veids, kā to izdarīt, ir nogriezt salātu galvu tuvu zemei agrā rītā, kad lapas ir īpaši kraukšķīgas un svaigas. Pēc tam aisberga salātus var uzglabāt ledusskapī no desmit līdz 14 dienām.