Zīdkoks ir absolūti iecienīts dārzā, pateicoties tā kompaktajai augšanai un daudzajiem augļiem. Bet esiet uzmanīgi - ne visi koki ir vienādi. Ir dažādas tā šķirnes.
Zīdkoks, saukts arī par Morus, tika kultivēts un plaši izmantots pirms simtiem gadu. No vienas puses, tas ir saistīts ar avenēm un kazenēm līdzīgiem augļiem, ko vasarā var novākt lielā daudzumā, un no otras puses, pateicoties glītajam augumam ar dekoratīvu lapotni. Diezgan daudzpusīgais zīdkoks tagad ir pieejams daudzās dažādās šķirnēs, kas radušās, audzējot un krustojot oriģinālās b altās un melnās zīdkoka šķirnes. Tālāk mēs detalizēti ziņojam, kuras no vairāk nekā desmit zīdkoka sugām ir vērts apsvērt, pērkot, un kādas īpašās iezīmes piedāvā varianti.
Stāsts par zīdkoku
Zīdkokam, kas pieder pie Moraceae, ir sena vēsture un tas ir ne tikai ļoti interesants dārzkopjiem hobijiem savas izcelsmes un dzīvesveida dēļ. Zīdkoks sākotnēji tika atrasts Āzijā, bet laika gaitā to masveidā kultivēja arī Eiropā. Jo īpaši grieķi un romieši bieži paļāvās uz zīdkoka koku, no vienas puses, tāpēc, ka tas tika uzskatīts par gudru cilvēku un tāpēc tika cienīts tā krokainā stumbra un dekoratīvā koka vainaga dēļ, un, no otras puses, tāpēc, ka tā augļi tika uzskatīti par delikatesi. , no kura varētu pāri visam solīt veselību.
Cita starpā zīdkoks, īpaši b altais zīdkoks, tika iestādīts kā lopbarības augs zīdtārpiņiem, lai apmierinātu arvien pieaugošo pieprasījumu pēc augstas kvalitātes zīda. Mūsdienās daudzi dārznieki uzskata, ka zīdkoks ir dekoratīvs papildinājums savai iecienītajai atpūtas vietai, jo tas nodrošina daudz ēnas un ir īpaši daudzpusīgs: zīdkoka koku var ne tikai veidot pēc vēlēšanās, bet arī izmantot kā dzīvžogu. un šajā gadījumā pārliecina ar vienu blīvu lapotni. Auga augļi daudziem cilvēkiem lieliski noslēdz kopējo paketi.
3 zīdkoka šķirnes īsumā
Tā kā zīdkoks gadsimtu gaitā ir pielāgojies dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, tas ir krustots un audzētstika izveidots, šajā laikā ir izveidots liels skaits šķirņu. Šobrīd ir vairāk nekā desmit zīdkoka šķirņu, kas ļoti atšķiras viena no otras. Izvēlēties šķirni, kas ir ideāli piemērota jūsu dārzam un jūsu prasībām attiecībā uz augļu garšu un krāsu, kā arī koka formu, var būt grūti - arī tāpēc, ka dažkārt par šķirnēm var atrast maz informācijas. zīdkoka izpēte.
Tomēr šeit ir īss pārskats par trim galvenajām šķirnēm:
» White Mulberry - Morus Alba
B altais zīdkoks, tāpat kā pārējie zīdkoka koku pārstāvji, vasarā zaļo, bet var sasniegt pat 16 metru augstumu. Kokam raksturīgs augstais koka vainags, kas atkarībā no koka ir diezgan šaurs un ar smailām lapām. Viņu augļi ir b alti, bet, jo nogatavojušies, jo dzeltenāki tie var parādīties. Bieži gadās arī tā, ka Morus Alba nes viegli rozā augļus.
B altais zīdkoks tiek uzskatīts par svarīgāko Morus augu pārstāvi zīdtārpiņu audzēšanā - šī iemesla dēļ Morus Alba tika un ir ļoti plaši stādīta Ķīnā.
B altā zīdkoka augļi tiek uzskatīti par ļoti saldiem un īpaši sulīgiem, taču diemžēl tie uzglabājas ļoti ilgi. Šī iemesla dēļ b altās zīdkoka ogas tirgū ir reti pieejamas kā augļi, biežāk tās tiek piedāvātas kā žāvēti augļi. Tos vēl biežāk izmanto sīrupa vai ievārījumam līdzīgu smērējumu pagatavošanai. Paši augļi nogatavojas no jūnija un ātri nokrīt no koka.
» Black Mulberry - Morus Nigra
Eiropā melnais zīdkoks ir pazīstams kopš 1500. gada, un citādi tā dzimtene ir Āzija – tomēr zīdkoka šķirne dod priekšroku īpaši siltiem reģioniem un tāpēc labāk plaukst Eiropas Vidusjūras reģionā. Lapu koks var sasniegt pat 12 metru augstumu, un tam cita starpā raksturīgs kruzains stumbrs ar daudziem sabiezējumiem. Zīdkoka vainags ir diezgan zems un izplešas, tāpēc koks var aizņemt daudz vietas.
Kas attiecas uz melnā zīdkoka augļiem, tie sākotnēji parādās kā zaļās bumbiņas. No jūlija tie iegūst sarkanīgu nokrāsu, pietiekami nogatavojušies kļūst melni un nokrīt. Šie augļi ir arī ļoti saldi un sulīgi, tāpēc tos ēd ar prieku.
» Red Mulberry - Morus Rubra
Izmantojiet sarkano zīdkoka koku, lai to iegūtulapu koks, kas var sasniegt pat 15 metru augstumu, bet reti pat 20 metrus. Šis zīdkoks zied no aprīļa un no vasaras nes divus līdz trīs centimetrus garus augļus, kas sākotnēji ir zaļi, bet nobriest kļūst sarkani un pat purpursarkani. Sarkanā zīdkoka augļi tiek uzskatīti arī par ļoti garšīgiem, tāpēc sarkanais zīdkoks ir ļoti populārs kā augs. Tomēr šī zīdkoka šķirne dod priekšroku ļoti mitrām augsnēm, tāpēc to bieži var atrast upju apgabalos. Tas ir īpaši izplatīts Ziemeļamerikā.
Sarkanās zīdkoka ogas mūsdienās tiek izmantotas daudzos veidos: sulas, ievārījuma vai žāvētu augļu pagatavošanai, kā arī šnabi pagatavošanai. Tā kā augļi ir ļoti garšīgi un saglabājas nedaudz ilgāk nekā b altās zīdkoksnes, tos var pievienot arī brokastu ēdieniem.
Vērts zināt: Sarkanā zīdkoka koksni tirgo arī kā cietkoksni, un to galvenokārt izmanto mucu gatavošanai spirtam. Tas piešķir spirtam zeltainu krāsu, kas ir ļoti populārs.
➔ Citas zīdkoka šķirnes
Papildus šīm trim galvenajām zīdkoka šķirnēm ir vēl daudzas citas pasugas, kurām piemīt īpašas īpašības, kas padara tās nedaudz piemērotākas vienam vai otram dārzniekam. Šīs sugas ietver:
- Morus Alba Džeraldi Rūķis
- Morus Illinois Everbearing
- Morus Bombyci's Shin-Tso
Šajā tabulā ir viegli saprast, kādas īpašas iezīmes piemīt minētajām zīdkoka sugām un vai tās ir vēl labāk piemērotas jūsu dārzam vai ražas novākšanas projektam nekā b altais, melnais vai sarkanais zīdkoks.
Zīdkoka sugas un to īpašības
Morus Alba Džeraldi punduris
• pazīstama ar savu īso augumu, sasniedz maksimālo divu metru augstumu
• vasarā nes daudz augļu
• augļi ir līdz 5 cm gari
• melni, ļoti saldi Augļi
• jaunie augi no divu gadu vecuma nes augļus
Morus Illinois Everbearing
• Šis ir Morus Alba un Morus Rubra krustojums
• tiek uzskatīts, ka augļiem ir visu laiku vislabākā garša
• augļi nogatavojas visu vasaru, lai nodrošinātu augstu ražu kļūst iespējama raža
• zīdkoks aug ātri un stabili, bet ir arī ļoti izturīgs pret salu
Morus Bombyci's Shin Tso
• šī suga paliek diezgan maza
• izveidots ekspansīvs vainags
• augļi piedāvā intensīvu aromātu, ir reizē saldskābi