Šeit nav viegli, bet ne neiespējami stādīt un novākt avokado. Mums ir padomi par jūsu audzināšanu un aprūpi.
Avokado, kas patiesībā nāk no Meksikas, tagad ir nostiprinājies arī šeit un tiek izmantots ne tikai virtuvē, bet arī arvien vairāk kosmētikas rūpniecībā.
»Padoms: Vispazīstamākā avokado recepte ir “guacomole”, avokado krēms, ko vēlams pasniegt kā smērējumu (mērcēt) vai pie gaļas ēdieniem.
Tomēr mūsu platuma grādos ir ļoti grūti ļaut avokado augļiem pietiekami nogatavoties, lai tie galu galā būtu piemēroti patēriņam īso veģetācijas fāzu dēļ. Turklāt avokado arī nav pašapputes!
Piemērota vieta avokado
Avokado kokiem patīk silts un mitrs, tāpēc tie ir ideāli piemēroti saulainām ziemas dārziem vai gaismas applūstošām siltumnīcām. Tāpēc mūsu reģionā avokado galvenokārt tiek turēti konteineros.
»Padoms: Karstās, saulainās dienās avokado koku, protams, var izvest arī ārā. Kur tas var saglabāties pat nakts temperatūrā līdz aptuveni 5°C.
Tomēr jāņem vērā, ka avokado koki dabā var izaugt līdz 20 m augsti, tāpēc tie regulāri jāpārstāda pat spainī, tiklīdz sakņu kamols ir iesakņojies. Ir arī nepieciešams tos regulāri apgriezt.
Rūpes par avokado
Avokado dod priekšroku smilšmālainai, smilšainai augsnei. Šī iemesla dēļ vannās jāizmanto īpaši sajaukta augsne.
»Padoms: Šim nolūkam, protams, var izmantot arī parasto podiņzemi, kas sajaukta ar smiltīm – parasti to ir lēti pagatavot pašam.
Šo mūžzaļo augu tikai nedaudz jāpalaista, starplaikos var ļaut īsu brīdi nožūt - īpaši ziemā. Pēc aptuveni 10 gadiem var sagaidīt pirmo ziedēšanas fāzi.
»Padoms: Tomēr, ja avokado augu gada augšanas fāzē un augļu veidošanās laikā turēs mēreni mitru, nevis slapju, tas attīstīsies vēl krāšņāk.
Turklāt avokado regulāri jāapstrādā ar ašķidrais mēslojums tiek mēslots vāji - apmēram 1 x mēnesī. Tomēr principā vajadzētu izvairīties no mēslošanas rudens un ziemas laikā - veģetācijas pārtraukumā.
Audzējiet pats savu avokado
Protams, avokado var izaudzēt arī pats. Šim nolūkam ir nepieciešams pēc iespējas svaigāks un ļoti nogatavojies augļa kodols. Mīkstums ir rūpīgi jāizņem un jānomazgā, pirms to ievieto podiņos, lai tas dīgtu.
»Padoms: Kodolam nevajadzētu pilnībā izzust zemē, bet gan izvirzīties apmēram 2/3 no zemes ar galu uz augšu. Regulāri laistīt ar smidzinātāju – nemitināt!
Tāpat labi, ja vaislas podu dīgšanas laikā pārklāj ar caurspīdīgu plēvi ( alternatīvi izmantojiet stikla plāksni), lai tajā saglabātos paaugstināts mitrums. Šo plēvi drīkst pacelt tikai uz īsu brīdi, lai to samitrinātu.
Avokado dīgšanas laiks ir vidēji no 4 līdz 6 nedēļām (atkarībā no temperatūras, dažreiz ilgāk), un tam jānotiek siltā vietā – piem. B. uz dienvidiem vērsta loga bez tiešiem saules stariem, bet ar istabas temperatūru vismaz 21 °C un vairāk!
»Padoms: Dīgšanas laikā serde parasti pat sadalās divās daļās, tāpēc pašam audzēt avokado ir tik aizraujoši!