Enerģijas batoniņi parasti ir diezgan dārgi. Tomēr tos ir tik viegli pagatavot pašam. Kā, piemēram, ar čia enerģijas batoniņiem?
Tas ir bijis viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem Dienvidamerikā tūkstošiem gadu un līdz pat mūsdienām nodrošina daudzus Andu iedzīvotājus ar enerģiju un izturību, proti, čia augu. Maiji izmantoja šī auga sēklas, kas pildītas ar barības vielām, vitamīniem un šķiedrvielām, lai darbinātu vēstnešus un izlūkus savos garajos dienu un nedēļu gājienos.
Šodien čia sēklas lieto visi, kam patīk ēst veselīgi un, piemēram, sportojot vēlas nostiprināt savas izturības un enerģijas rezerves, neizmantojot rūpnieciskos batoniņus vai olb altumvielu avotus. Taču nav obligāti jāiegādājas čia enerģijas batoniņi. Veselīgo alternatīvu saldajam musli batoniņam varat viegli pagatavot arī pats, kas bieži vien nodrošina vairāk cukura nekā uzturvielu.
Pagatavojiet enerģijas batoniņus ar čia sēklām
Chia enerģijas batoniņus var salikt kopā pēc savas gaumes. Tātad sporta vai pusdienu pārtraukuma laikā jums vienmēr ir pa rokai kāds veselīgs našķis.
➤ Sastāvdaļas (vienai paplātei):
- 1 l piena vai sojas piena vai cita piena aizstājēja
- 250 g rīsu pudiņa
- 250 g žāvētu augļu (piemēram, rozīnes, dateles, aprikozes, dzērvenes)
- 1 ēdamkarote cukura, medus vai agaves sīrupa
- 3 ēdamkarotes čia sēklu
- Kanēlis vai kakao pēc garšas
➤ Sagatavošana:
Vispirms pienu vajag uzvārīt ar šķipsniņu sāls. Pēc tam iemaisa rīsu pudiņu un vāra, nepārtraukti maisot, līdz mīksts. Pēc tam rīsu pudiņu saldiniet ar cukuru vai medu vai agaves sīrupu. Atkarībā no jūsu gaumes varat iemaisīt arī kanēli vai kakao. Pēc tam pievienojiet augļus un čia sēklas (lielākus augļus, piemēram, dateles un aprikozes, iepriekš sasmalciniet) un visu kārtīgi samaisiet.
Padoms: Ja masa ir pārāk šķidra, varat to pārsiet ar auzu pārslām.
Ja masai ir pareizās konsistences, izklāj paplāti ar cepamo papīru un pēc tam uzklāj masu apmēram 1,5 līdz 2 centimetrus biezumā. Pēc vēlēšanās jūs varatPirms maisījuma cepšanas uzkarsētā cepeškrāsnī 150°C augšējā un apakšējā karsē apmēram 30 minūtes, virsū izkaisiet saulespuķu sēklas, sezama vai čia sēklas.
Pēc cepšanas laika izņemiet paplāti no cepeškrāsns. Kad maisījums ir atdzisis, to var sagriezt gabalos. Pēc tam iesaiņojiet stieņus alumīnija folijā. Tagad varat tos uzglabāt ledusskapī vai sasaldēt. Enerģijas batoniņi ledusskapī glabājas tikai divas līdz trīs dienas.
Padoms: Jums nav jāgriež stieņi ar rokām. Cepamformas šādiem batoniņiem var iegādāties veikalos: