Lavandas sīrups vairumam cilvēku ir diezgan nezināms. Varat to izmantot, lai daudziem dzērieniem un ēdieniem piešķirtu īpašu pieskārienu. Šeit jūs varat uzzināt, kā ātri pagatavot lavandas sīrupu.
Ikviens, kurš meklē sīrupu lielveikalā vai dzērienu veikalā, atradīs veselu virkni šo saldo piedevu. Palete svārstās no karameles līdz piparmētrām līdz klasiskajam aveņu sīrupam, bet lavandas sīrups ir sastopams reti. Lavandai ir sava aromātiskā garša. Tagad ir pieejami daži kokteiļi un bezalkoholiskie jauktie dzērieni, kuros tiek izmantots lavandas sīrups, un tas tiešām ir garšīgs piedzīvojums.
Ja nav ilgi jāvelta lavandas sīrupa meklēšana lielveikalā, bet vēlies izmantot sava dārza ražu, lavandas sīrupu vari pagatavot pats ātri un vienkārši. Tas ne tikai uzlabo dzērienus, piemēram, kokteiļus, ūdeni, tēju un dzirkstošo vīnu, bet arī piešķir saldējumam ļoti īpašu pieskārienu.
Ātri pagatavojams lavandas sīrups no 4 sastāvdaļām
Apmēram 0,5 litriem lavandas sīrupa nepieciešams:
- 200 g cukura
- 150 - 200 ml ūdens
- 2 ēdamkarotes žāvētas vai 5 ēdamkarotes svaigas lavandas
- Puse citrona sula
Sagatavošanās
➥ 1. darbība:
Ielieciet katliņā ūdeni, cukuru un citronu sulu un maisot uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. No šī brīža cukura sīrupam jāturpina vārīties vēl 5 līdz 10 minūtes.
➥ 2. darbība:
Tagad pievienojiet lavandu un ļaujiet maisījumam atpūsties. Ar svaigu lavandu maisījumam vajadzētu ļaut ievilkties vismaz vienu dienu, ar sausu lavandu pietiek ar aptuveni trīs stundām.
➥ 3. darbība:
Pēc mērcēšanas laika izkāš lavandas sīrupu, ļaujiet tam atkal vārīties un pēc tam pildiet to tīrās, karsti izskalotās pudelēs.
Lavandas sīrupu var uzglabāt ledusskapī līdz 3 mēnešiem.