Pareizi iestādot savojas kāpostus, varat novākt īpatņus, kas sver līdz pieciem kilogramiem. Bet tāpēc jums ir rūpīgi jārūpējas par kāpostiem.
Kāpostiem ir sena vēsture, un tos audzē vairāk nekā 1000 gadus. Viduslaikos izšķīra b altos un sarkanos kāpostus. Savojas kāposti ir izplatīti kopš 16. gadsimta. Divus gadsimtus vēlāk kāposti, kuru izcelsme ir Vidusjūras reģionā, apzināti tika audzēti arī Vācijā. Šodien Savoja ir pazīstama visā pasaulē. Vācijā vien ik gadu novāc aptuveni 50 000 tonnu. Jūs varat sniegt nelielu ieguldījumu, iestādot savojas kāpostus savā sakņu dārzā. Šeit varat lasīt par to, kas jāņem vērā, kopjot populāros kāpostus.
Kuras šķirnes ir labākās?
Savoju var iedalīt ne tikai agrajā, vasaras savojā vai vēlīnā, dažas īpašas šķirnes ir izrādījušās īpaši izdevīgas audzēšanai mūsu platuma grādos. Tie ietver:
❍ Cirkons:
Zirkon ir īpaši agrīna šķirne, kas ātri nogatavojas un sasniedz vidēja lieluma augšanu.
❍ Savojas pasniegšana:
Savoy Serve var arī novākt īpaši agri. Šīs savojas kompaktā augšanas forma padara kāpostus ideāli piemērotus audzēšanai stādītājos. Lapas ir pārsteidzoši bagātīgi zaļas un stipri krokas.
❍ Samanta:
Samantai ir smaila forma. Pateicoties augšanas formai, smailajai savojai ir nepieciešams maz vietas. Šos īpaši aromātiskos un smalkos savojas kāpostus var novākt no jūlija līdz oktobrim.
❍ Marner Grüfewi:
Savojas kāpostu ražu visu gadu nodrošina Marner Grüfewi. Ziemas savoju var novākt no septembra līdz februārim. Šī šķirne pacieš nelielas salnas, taču, ja temperatūra ir divciparu diapazonā, tai vajadzētu saņemt ziemas aizsardzību no dārza vilnas.
Kā pareizi kopt Savojas kāpostus
ielej:
Savoy novērtē regulāru un vienmērīgu laistīšanu. Tāpēc ir nepieciešams drošs laistīšanas instinkts, jo sausums ir tikpat maz pieļaujams kā aizsērēšana. Nepietiekamas laistīšanas gadījumā kāposti aug ne tik krāšņi, kā arī kļūst uzņēmīgāki pret slimībām unkaitēkļi. Īpaši jauniem augiem nepieciešama regulāra laistīšana. Vecākiem augiem ir izveidojusies stabilāka sakņu sistēma un tie labāk spēj absorbēt mitrumu no augsnes, ja laistīšana ir atstāta novārtā. Vasaras savojas jālaista katru dienu. Ziemas savojas laistīšana notiek tikai dienās bez sala.
Kā pareizi laistīt savojas kāpostus atslēgvārdos:
- regulāri laistīt
- Augsne nedrīkst izžūt
- Izvairieties no aizsērēšanas
- ziemā tikai ūdens bezsalas dienās
apaugļot:
Savujas kāpostus var ļoti labi apgādāt ar organisko mēslojumu. Tas jāņem vērā, sagatavojot augsni pirms stādīšanas. Ja augsnē iestrādā kūtsmēslus vai kompostu, smagais padevējs ir labi apgādāts ar barības vielām. Augšanas fāzes atbalstam var izmantot komerciāli pieejamu ilgtermiņa mēslojumu. Mēslojiet ik pēc 14 dienām no aprīļa līdz oktobrim. Laba izvēle ir šķidrais mēslojums, ko var viegli dozēt un vienkārši pievienot apūdeņošanas ūdenim. Mēslojums ar augstu kaļķa saturu ir īpaši piemērots savojas kāpostiem.
Pareizi mēslojiet savoju atslēgvārdos:
- Ievietojiet organisko mēslojumu stādīšanas augsnē
- izmantojiet šķidro mēslojumu augšanas fāzē
- Strādājiet ik pēc 14 dienām ar ilgtermiņa mēslojumu, kas bagāts ar kaļķi
izgriezt:
Kā viengadīgam augam kāpostiem nav nepieciešama atzarošana. Pieredzējuši dārzeņu dārznieki joprojām laiku pa laikam izmanto šķēres. Ja kāpostu lapas atdala ar asu nazi, nesabojājot kāpostu centru, auga “sirdi”, augs nepārtraukti ražos jaunas lapas un ražas novākšanas laiks var tikt pagarināts.
Kā pareizi novākt savojas kāpostus
Savujas kāposti var sasniegt milzīgu izmēru dārzeņu plāksterā. Eksemplāri, kas sver piecus kilogramus, nav nekas neparasts. Bet ne katrs dārzeņu dārznieks spēj nodrošināt nepieciešamo telpu. Tomēr no savojas kāpostu ražas nav jāiztiek. Vienkārši cep mazākas maizītes. Tas ir iespējams ar visu veidu Savojas kāpostiem. Stādīšanas attālums ir vienkārši samazināts. Četri stādi netiek stādīti uz kvadrātmetru, kā ieteikts, bet jūs stādāt līdz 15 īpatņiem. Rezultāts ir mazas, parocīgas kāpostu galviņas, kuras ir viegli apstrādāt pat mazākās mājsaimniecībās.
Padoms:
Ja vēlaties lielākus savojas kāpostus, vienkārši novāciet katru otro kāpostu un ļaujiet augt atlikušajiem.
Kā pagatavot savojas kāpostusreizināt?
Savoie pavairo ar sēklām. Varat izmantot tirdzniecībā pieejamās sēklas. Sēklas var novākt arī pats, jo, ja esošie augi netiek pilnībā novākti, izveidosies zieds. Kad sēklas ir nobriedušas, varat tās nogriezt. Uzglabājot vēsā un sausā veidā, varat audzēt savojas kāpostu sēklas telpās vai aukstā rāmī, vai arī sēt tās tieši ārā. Tas ir atkarīgs no savojas kāpostu veida.