Hokaido ķirbjus noteiktos apstākļos var viegli stādīt dārzā. Šeit svarīga ir atrašanās vieta un augsnes apstākļi.
Mazkaloriju un vitamīniem bagātais Hokaido ķirbis ir pazīstams kā garšīgs cepeškrāsns dārzenis, un tā maigās garšas dēļ to bieži izmanto gardas ķirbju zupas pagatavošanai. Hokaido pazīme ar skanīgo botānisko nosaukumu Cucurbita maxima Duchesne ssp. maxima convar. maxima 'Red Kuri' ir tā spilgti oranžā krāsā, taču ir arī Hokaido ķirbja zaļais variants. Lieliski ir tas, ka ķirbi var izaudzēt pat savā dārzā. Tomēr, lai tas izdotos, jums jāievēro daži svarīgi punkti.Hokaido ķirbju stādīšana - vislabākās ir nopirktās sēklas
Lai iestādītu Hokaido skvošu, ir nepieciešamas sēklas. Sēklas, kuras var iegādāties specializētajos veikalos, piedāvā vislabāko iespēju novākt lielu ķirbi. Sēklas var pagatavot arī pats no k altētiem kodoliem. Tomēr iegūtie ķirbji reti sasniedz ievērojamu izmēru. Bet garša bieži ir daudz aromātiskāka.
Hokaido ķirbju stādīšana - kad ir labākais laiks?
Sējai jānotiek maija beigās, jo Hokaido ķirbis nepanes nekādu salu un to var sabojāt ledus svētie. Maija beigas ir arī piemērots laiks sējai, jo saulainās stundas un līdz ar to arī dienas temperatūra lēnām paaugstinās un sēklas labi dīgst.
» Padoms: Ja vēlaties sākt sēju agrāk, sēklas varat iesēt arī puķu podā uz palodzes. Tad sējas laiks ir aprīlī. Ķirbi ārā var stādīt maija beigās.
Atrašanās vieta un augsnes apstākļi Hokaido ķirbim
Ir svarīgi izvēlēties vietu, kas ir pēc iespējas gaišāka. Bez gaismas neveidojas lieli augļi, jo tad auga spēks galvenokārt nonāk lapās.
Lai labi augtu, Hokaido ķirbim ir nepieciešama ar minerālvielām bagāta augsne. Substrāts ar lielu humusa vai komposta daļu ir ideāls. Ja neviena no šīm iespējām jums nav pieejama, apsveriet grīduiepriekš sagatavojiet ar minerālmēslu. Alternatīvi varat izmantot arī ragu skaidas vai zilus graudus. Arī augsnei vienmēr jābūt vienmērīgi mitrai.
» Padoms: Ja jūsu dārzā ir komposts, sēklas varat likt tieši uz komposta. Šeit ķirbis ne tikai atrod vislabākos apstākļus, bet arī stīgas slēpj patieso kompostu.
Kā veiksmīgi sēt
Kad esat atradis piemērotu vietu, ieduriet ķirbju sēklas atsevišķi apmēram viena centimetra dziļumā zemē un pēc tam pārklājiet tās ar apmēram 1 cm augsni. Pēc tam konsekventi laistiet, lai augsne vienmēr būtu mitra. Tagad sēklai būs nepieciešamas apmēram septiņas dienas, lai dīgtu.
➢ Padoms: Jums nav jātur Hokaido ķirbis vienam. Varat to viegli audzēt starp gurķiem vai cukini.
» Piezīme: Parasti paiet sešdesmit dienas, līdz veidojas pirmie ziedi. Vīrišķo ziedu putekšņiem jānokļūst uz sievišķajiem ziediem, pretējā gadījumā neveidosies ķirbji. Ja jūsu Hokaido ķirbim ir ļoti lielas lapas, vienkārši nogrieziet tās. Jo vairāk lielu lapu, jo mazāks spēks ir augam, lai izdīgutu augļus.
Pareiza Hokaido ķirbju kopšana
Lai rudenī varētu novākt krāšņu ķirbi, kopšanā ir jāiegulda nedaudz. Īpaši svarīga ir aizsardzība pret gliemežiem. Investējiet gliemežu žogā vai izmēģiniet mājas aizsardzības līdzekļus, piemēram, alu un asus akmeņus, pretējā gadījumā gliemeži sāks rakties lapās.
Fakti par Hokaido ķirbi
No kurienes sākotnēji nāk Hokaido ķirbis?
Hokaido ķirbis sākotnēji nāk no Japānas, precīzāk no Hokaido salas, un tika izveidots tur 19. gadsimta beigās, izaudzējot rīsu ķirbi.
Cik veselīgs ir Hokaido ķirbis?
Hokaido ķirbī ir tikai aptuveni 67 kcal un 0,6 g tauku uz 100 g, un tāpēc tas ir lieliski piemērots diētai ar zemu ogļhidrātu saturu. Turklāt ķirbis ir nozīmīgs vitamīnu un minerālvielu avots (beta karotīns, A vitamīns, kālijs, magnijs, kalcijs, dzelzs). Tas arī saglabā sāta sajūtu ilgāk, aizsargā mūsu šūnas, uzlabo redzi un palīdz pret augstu asinsspiedienu.
Vai jūs varat ēst Hokaido ķirbja ādu?
Jā, ķirbis nav jāmizo. Neatkarīgi no tā, vai jūs to cepat cepeškrāsnī, gatavojat zupu vai gardu čili ķirbju, varat izmantot ķirbja mizu.Ēd Hokaido ķirbi.
Vai jūs varat sasaldēt Hokaido ķirbi?
Jā, tas ir iespējams, bet Hokaido ķirbim jābūt svaigam un neapstrādātam. Ķirbi pārgriež uz pusēm, nogriež galus un nomizo. Izskrāpē mīkstumu un sēklas un pārējo sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam ievietojiet visu saldētavas maisiņā un sasaldējiet.