Kā liecina nosaukums, smiltsērkšķam ir ērkšķi. Tāpēc ražas novākšanas laikā jums jābūt nedaudz uzmanīgam. Šie 3 ražas novākšanas veidi parāda, kā to izdarīt gludi.
Rudenī smiltsērkšķi nes daudzas oranžas krāsas ogas, kas ir ārkārtīgi vitamīniem bagātas un sulīgas. Smiltsērkšķu ogas var ēst neapstrādātas, bet patiešām garšo tikai pēc tam, kad tās ir pārstrādātas sulā, kompotā vai žāvētos augļos. Tomēr, pirms raža bija veiksmīga, dārza dievs uzlika ērkšķus uz zariem. Tāpēc jums ir nepieciešama ražas novākšanas metode, kas pasargā jūsu rokas no smagiem skrāpējumiem un ievainojumiem. Kā tas strādā? Mēs apskatījām profesionāļus un atklājām labākos ieteikumus un trikus smiltsērkšķu ražas novākšanai!
Kad smiltsērkšķi ir nogatavojušies?
Ražas novākšanas laiks ir no augusta līdz oktobrim atkarībā no šķirnes. Kad īstais laiks, var pateikt pēc krāsas: smiltsērkšķu ogas kļūst spilgti oranžas, oranžsarkanas vai oranži dzeltenas. Krāsai izbalējot, augļi kļūs mīksti, mīksti un sāks rūgt. Principā ražu vēl var novākt arī pēc oktobra, bet tad putni bieži ir ātrāki - jo smiltsērkšķu ogas ir iecienīta putnu barība.
Kā novākt smiltsērkšķus
1. iespēja - uzvelciet cimdus un izvēlieties bikses:
Smiltsērkšķu zari ir radzēti ar neskaitāmiem gariem un asiem ērkšķiem. Tikai ķerties pie tā nav labs lēmums! Izturīgi cimdi ir obligāti, ja nevēlaties sevi savainot. Sargājiet arī savas drēbes, jo ogas viegli plīst un sula atstāj noturīgus traipus. Pēc tam noņemiet vai nogrieziet atsevišķus spārnus. Pēc tam ogas var nokasīt ar dakšiņu un savākt traukā tālākai apstrādei.
2. iespēja - novietojiet apakšā brezentu un enerģiski sakratiet to:
Apliek smiltsērkšķu krūmam lielu brezentu vai vecu palagu. Pēc tam sakratiet zarus vai sitiet ar koka nūju apakšējo, stabilo zaru sānos. Gatavās ogas atdalās un nokrīt zemē. Izklausās brutāli, bet darbojas diezgan labi.
3. iespēja - nogrieziet un sasaldējiet zarus:
Un profesionāļi novāc ražu šādi: nogrieziet zarus, augļusnēsājiet un sasaldējiet zarus uz nakti. Aukstums nekaitē garšai. Nākamajā dienā novākto izņem no saldētavas un nokrata saldētās ogas. Sasaldēti augļi viegli atdalās. Izmantojot šo metodi, vienlaikus varat arī apgriezt smiltsērkšķu krūmu.
Smiltsērkšķis kā rudens acu ķērājs dzīvoklī
Smiltsērkšķu zariņi ar ogām tiešām lieliski izskatās vāzē! Tāpēc, ja jūs mazāk interesē garša un vitamīnu saturs, nevis izskats, vienkārši nogrieziet dažus īpaši skaistus zarus un izrotājiet ar tiem savu galdu. Smiltsērkšķi labi izskatās arī rudenīgā kārtojumā vai durvju vainagā. Šeit jūsu iztēlei nav ierobežojumu. Atstājiet dažas ogas uz krūma, lai putni paēstu.
Kam noder smiltsērkšķu ogas?
Var spiest sulu, vārīt kompotu vai sajaukt smiltsērkšķu ogas ar citiem augļiem želejās un ievārījumos. Ogas iederas arī kūku mīklā, smūtijos vai var k altēt.