Gurķi vasarā sniedz tīru veldzi. Tie tiek uzskatīti arī par ārkārtīgi veselīgiem. Bet kas ir tādā gurķī? Šeit jūs atradīsiet gurķu uzturvērtības tabulu ar visu svarīgo uzturvērtības informāciju.
Nepieciešamības tabula (uz 100 gramiem)
| Uztura fakti | par 100 gramiem |
|---|---|
| Enerģija | |
| kcal | 12 |
| Bold | 0 |
| Ogļhidrāti | 2 |
| Minerāli (mg) | |
| Nātrijs (Na) | 3 |
| Kālijs (K) | 165 |
| Kalcijs (Ca) | 15 |
| Magnijs (Mg) | 8 |
| Fosfāts (P) | 15 |
| Dzelzs (Fe) | 0,2 |
| Cinks (Zn) | 0,2 |
| Vitamīni | |
| Beta karotīns (㎍ ) | 370 |
| E vitamīns (mg) | 0.1 |
| B1 vitamīns (mg) | 0,02 |
| B2 vitamīns (mg) | 0,03 |
| B6 vitamīns (mg) | 0,04 |
| Folskābe (㎍ ) | 15 |
| C vitamīns (mg ) | 8 |