Ja vēlaties, lai jūsu bērni ēstu vairāk dārzeņu, audzējiet cukurzirņus. Šīs ir sasodīti mīļas. Lūk, kā to audzēt.
Mangetout ir viegli kopjams
Lai gan cukurzirņus parasti var iegādāties tikai patiešām labi aprīkotos dārzeņu veikalos, to audzēšana ir plaši izplatīta visā Eiropā, Ziemeļamerikā un arī dažviet Āfrikā un Indijā. Viens no iemesliem, kāpēc šis salīdzinoši viegli kopjams dārzenis ir jāaudzē arī savā dārzā.
Īpaši mazi bērni mīl zaļo un zilo cukurzirņu saldo garšu, tāpēc viņiem patīk ēst šo ārkārtīgi veselīgo dārzeņu. Un tas ir patiešām labi, jo cukurzirnīšos – zināmos arī kā cukurzirņos – ir augsts šķiedrvielu, minerālvielu, folijskābes, dažādu vitamīnu un augu proteīnu saturs.
Tagad vēlamies jums paskaidrot, kā var audzēt saldos zirņus un kam jāpievērš uzmanība.
Growing mangetout - kā tas tiek darīts
Sēja
Parasti cukurzirņus saulainā dārza dobē sēj tikai no aprīļa beigām (iespējams līdz jūnija beigām/jūlija sākumam), jo tie ir ļoti jutīgi pret salu. Jums vajadzētu ļaut sēklām vienu dienu mērcēt ūdenī, jo tas palielina to dīgtspēju.
Sējot pēc iespējas smilšainā augsnē jāizveido rieva četru līdz piecu centimetru dziļumā (iespējams, pirms tam jāpievieno kaktusa augsne vai smiltis) - attālums apmēram 30 centimetri līdz nākamajai rievai - kurā pēc tam jūs varat plānā kārtā izkaisīt sēklas. Pēc tam atkal jāpiepilda rievas ar augsni, viegli jānospiež un jāaplaista.
» Padoms:
Ja vēlaties aizpildīt vairākas rievas ar sēklām, ja iespējams, ievērojiet aptuveni 2 nedēļu intervālu. Jo tas ievērojami pagarina cukurzirņu novākšanas laiku, kas nozīmē, ka jums vienmēr ir pieejami svaigi dārzeņi.
Tikmēr dārza veikalos ir pieejami arī cukurzirņi balkonam (podkopība). Tomēr jums ir jāpārliecinās, ka jūs regulāri laistāt augus.
Aprūpe
No aptuveni 10 centimetru augšanas augstuma dažām Kefe šķirnēm tāds ir vajadzīgsKāpšanas palīglīdzeklis, lai atbalstītu viņu izaugsmi. Šim nolūkam starp rindām apmēram 50 centimetru attālumā jāievieto plānas koka nūjas un jāievieto tās ar stiepļu sietu. Pēc tam šai bizei varat pievienot mangetout.
No sējas līdz ražas novākšanai parasti paiet tikai 3–4 mēneši. Šajā laikā cukurzirņi nav jāmēslo, ja iepriekšējā gadā dārza dobi nodrošinājāt ar kompostu (audzēšanas gadā nekad).
Ražas novākšana
Jūs varat novākt saldos zirņus, kad zirņu augļi ir redzami pāksts (čaumalā) iekšpusē.
Svarīgi: jums jāzina, ka mangetout ir jāapstrādā tūlīt pēc ražas novākšanas. Citādi var gadīties, ka tie iegūst rūgtu garšu.
Mangetout var ēst neapstrādātu, piemēram, salātos, vai arī cept kā dārzeņu uz pannas un pievienot tikai nedaudz sāls.
» Padoms:
Vienkārši pagatavojiet zaļo un zilo mangetout ar burkāniem. Tas ļoti garšo!