Rukolas audzēšana nav māksla, jo šis ir viegli kopjams salātu augs. Tomēr audzēšanas laikā vislabāk ir ievērot mūsu ieteikumus.
Rukola bieži tiek saistīta ar itāļu virtuvi, jo īpaši tāpēc, ka tur to izmanto ne tikai kā salātus, bet arī kā picas sastāvdaļu.
Un tās nedaudz riekstu garša ir iemesls, kāpēc raķete (tautas valodā agrāk saukta arī par salātu raķeti vai sinepju raķeti) atkal ir kļuvusi ļoti populāra.
Ja arī jums patīk šis Vidusjūras salātu augs, tad jums vienkārši jāaudzē raķete pašam. Arugula garšo vēl labāk svaigi no dārza. Šeit ir sniegti mūsu padomi, kā vislabāk audzēt ražu.
Augoša raķete - kā tas tiek darīts
Vietas un sējas izvēle:
Rukola ir viens no viengadīgajiem salātu veidiem, un to var priekškultivēt no janvāra uz vidēji siltas palodzes (apm. 10 līdz 20 grādi). Sēklu dīgšanas laiks vidēji ir aptuveni 14 dienas.
» Padoms:
Ja ļausi rukolai vēlāk uzziedēt dārza dobē (b alti dzeltenīgi zied), sēklas vari novākt pats. Pēc tam paturiet sausu nākamajai sējai. Sēkla izplatās arī caur ziedu dārzā un bieži atkal sadīgst kā salātu augs.
Stāda rukolu ārā:
No marta jūs varat stādīt raķeti ārā pēc iespējas saulainākā vietā. Taču esiet piesardzīgs: ārkārtējas sasalšanas temperatūrās jums joprojām ir jāaizsargā raķete ar dārza vilnu.
» Padoms:
Rudenī ir jāapstrādā vieta ar lielu komposta daudzumu, jo tas ļaus raķetei augt vēl labāk.
Izvēloties vietu, jāatceras arī tas, ka raķete vienmēr jānovieto uzturvielām bagātā vietā, kur neviena kāpostu šķirne iepriekš nav atradusi savu vietu. Jo šie dārzeņi nesaskaņojas viens ar otru. Rukola būtu iespējama tikai kā turpmāka kultūra no 3. audzēšanas gada.
Raķetes uzturēšana:
Viegli kopjamās raķetes priekšrocības raksturo fakts, ka augs aug ārkārtīgi ātri (raža iespējams novākt pēc aptuveni 4 līdz 6 nedēļām) un faktiski tam nav nepieciešams papildu mēslojums. Un ar regulāruApūdeņots sausās dienās, tas nodrošina arī salīdzinoši augstu ražu.
» Padoms:
Jums regulāri ir jāatbrīvo augsne ap salātu augiem ar dārza grābekli, lai novērstu kaitēkļu invāziju (piemēram, blusu vaboles).
Kaitēkļu kontrole:
Ja atklājat lapu plankumainību slimību uz raķetes, jums diemžēl augs būs pilnībā jāizgriež un jāiznīcina. Šī slimība parasti rodas, ja mēslojums tiek lietots pārāk intensīvi.
Raķetei var uzbrukt arī kāpostu muša. Kukaiņu tīkls nodrošina pietiekamu aizsardzību pret šiem kaitēkļiem.
Rukolas novākšana:
Ja ražas novākšanas laikā nenogriežat lapas pārāk dziļi, dzelzs un kalcija bagātā raķete pat vairākas reizes sadīgst. Pēc tam jūs pat varat novākt raķeti vēl trīs reizes.
» Padoms:
Ja ar raķeti gribi pagatavot salātus, tad raķetei jānoņem kāti, lai izvairītos no rūgtām vielām un uzsvērtu tās riekstu, nedaudz aso garšu. Arī ļoti garšīga: pica ar raķeti. Vienkārši izmēģiniet to un ļaujiet sevi pārsteigt par garšas pieredzi.
Pēc aptuveni 2 mēnešiem jūs varat sēt raķeti vēlreiz citā vietā, kas vēl vairāk pagarina svaigo salātu novākšanas laiku. Raķeti bez problēmām var novākt līdz septembra beigām.