Pateicoties neskaitāmām jaunām šķirnēm, piparmētrai tagad ir vesela virkne gardas garšas radinieku. Šeit ir 7 īpaši garšīgas piparmētru šķirnes.
Piparmētra vienmēr izdala ļoti patīkamu un kaut kā svaigu smaržu. Patiešām atsvaidzinošais efekts beigās atklājas uz mēles. Ir patiešām daudz piparmētru šķirņu, kas iepriecina mūsu garšas kārpiņas, un turklāt tās var viegli kultivēt savās dārza dobēs, dārza nojumēs vai pat uz virtuves palodzes.
Lielākā daļa piparmētru šķirņu ir ārkārtīgi viegli kopjamas, dod priekšroku saulainai vietai un lielākoties var pat pārziemot ārā - dažreiz ar nelielu ziemas aizsardzību! Tagad vēlamies jūs iepazīstināt ar 7 tik gardām piparmētru šķirnēm.
Šīs piparmētru šķirnes ir īpaši garšīgas:
1. Zemeņu piparmētra:
Zemeņu piparmētra, iespējams, ir viena no pazīstamākajām mūsdienu piparmētru šķirnēm un ir salīdzinoši neliela auguma. Ja tās smalkās lapas tikai viegli sasmalcina ar diviem pirkstiem, tas uzreiz atklāj nepārspējamu aromātu, ko var izmantot, lai lieliski izsmalcinātu īpaši desertus. Turklāt k altētās zemeņu piparmētras ir piemērotas augļu garšas piparmētru tējas pagatavošanai.
2. Ābolmētra:Ābolmētras aug ļoti kompakti dārza dobē, kā arī iegūst skaistu violetu ziedu, kas padara to par absolūti pievilcīgu ārstniecības augu. Ābolu piparmētru un kanēļa garšu kombinācija ir ieteicama visu veidu desertiem - īpaši saldējumam!
3. Ananāsu piparmētra:
Ananāsu piparmētra tiek uzskatīta par īpaši augļainu, svaigas garšas piparmētru šķirni, ko var lieliski pasniegt pie visiem krējuma ēdieniem, jogurta ēdieniem un biezpiena ēdieniem.
4. Banānu piparmētra:Smalklapu un rozā ziedošā banānu piparmētra izaug aptuveni 50 centimetru augstumā un bieži tiek izmantota augļu salātu un kūku dekorēšanai. Varat arī izmantot banānu piparmētru kā saldu garšvielu.
5. Šokolādes piparmētra:
Šokolādes piparmētrai, kas arī aug vidēji tikai 50 līdz 60 centimetru augstumā, ir zaļas lapas ar tumši sarkanām.Apakšdaļa, tāpēc tā ir lieliski piemērota dažādu ēdienu dekorēšanai. Vienlaikus tas ir piemērots dažādu veidu ievārījumu garšas uzlabošanai!
6. Apelsīnu piparmētra:Apelsīnu piparmētrai, kas izaug līdz iespaidīgiem 80 centimetriem, ir ļoti intensīvs aromāts, taču tā lielā mērā ir zaudējusi savu tipisko piparmētru garšu. Tomēr žāvētā veidā tas ir lieliski piemērots kā augļu garšas pastiprinātājs parastajai piparmētru tējai vai melnajai tējai. Turklāt apelsīnu piparmētra tiek uzskatīta par ļoti viegli kopjamu un diezgan grezni izplatās dārza dobēs.
7. Citronu piparmētra:
B altziedu citronmētra izaug tikai 40 centimetrus augsta un ārā izstaro svaigu citrona aromātu. Tas ir arī ļoti daudzpusīgs neatkarīgi no tā, vai tas ir salds vai sāļš.
Ražas piparmētra
Piparmētru var novākt visas sezonas garumā. Jums vienkārši ir jāsagriež vai jānoplūk piparmētra. Ražas novākšana vienmēr ir ieteicama rīta stundās, jo tad visas piparmētru šķirnes ir svaigākās.
» Padoms:
Tā kā piparmētra žāvējot bieži zaudē daļu no sava tipiskā aromāta, pēc pēdējās ražas novākšanas labāk to sasaldēt. (Saites padoms: Kā saglabāt garšaugus - piedāvātas 5 iespējas)
Jūs varētu interesēt arī:
» Piparmētra ir labāka podā nekā dārzā
» Kaķumētras stādīšana - tā tas tiek darīts