Āzijā ļoti iecienītos ūdens spinātus var audzēt arī mūsu platuma grādos. Šeit varat lasīt, kā tas darbojas un kā izskatās aprūpe.
Ūdens spināti vasaras sezonā dod priekšroku audzēšanai siltumnīcā vai ārā. Jūs varat audzēt ūdens spinātus kā dzinumus tiešam patēriņam vai sēt tos purvainā augsnē. Pēdējais variants ir piemērots ūdens spinātu patēriņam kā svaigu dārzeņu. Tagad mēs vēlamies jums šeit piedāvāt abus montāžas variantus.
Ūdens spinātu audzēšana
» Asnu audzēšana
Lai izaudzētu asnus, ūdens spinātu sēklas jānomazgā zem tekoša ūdens un uz nakti iemērc traukā, kas piepildīts ar svaigu ūdeni. Veselīgai asnu audzēšanai vienmēr jāizmanto tā sauktais asnu tornis (pazīstams arī kā asnu kaste), kas ir pieejams specializētos dārza veikalos vai Amazon.
Ūdens spinātu asni dīgst jau trešajā dienā, un raža var notikt aptuveni no 10. līdz 12. dienai. Ieteicamā nepārtrauktas dīgšanas temperatūra ir aptuveni 20 grādi.
» Sēklu audzēšana
Ja iestādat ūdens spinātus zemē, pēc iespējas izkaisiet sēklas svaigā podiņzemē (apmēram 0,5 centimetrus zem augsnes slāņa). Pēc tam jums ir jāpārliecinās, ka ūdens spināti ir mitri, jo tas ir vienīgais veids, kā tie patiešām zelt.
Ir arī svarīgi, lai jūs vienmēr izvēlētos gaišu, vēlams saulainu audzēšanas vietu, piemēram, uz palodzes. Arī šeit temperatūra nedrīkst būt zemāka par 20 grādiem.
Pēc aptuveni divām nedēļām jūs varat atdalīt stādus un novietot tos ārā, ja temperatūra tur jau pastāvīgi ir ap 20 grādiem. Vai arī jūs varat audzēt ūdens spinātus siltumnīcā, ziemas dārzā vai gaismas pielietā telpā.
Ūdens spinātu kopšana
Āzijas ūdens spinātiem savā augšanas periodā, kas pārsvarā ir viens gads, vienmēr nepieciešama mitra (nevis mitra) augsne, kas ir pēc iespējas bagātāka ar barības vielām.
Ja nepieciešams, pirmajās dienās varat arī dot spinātiem pilnvērtīgu mēslojumu. Bet, tā kā tas ir dārzeņu veids,tad jums lielākoties vajadzētu atturēties no turpmākas mēslojuma lietošanas.
Novāc ūdens spinātus
Pirmā šī veselīgā dārzeņu veida raža parasti ir iespējama pēc 4 līdz 6 nedēļām – atkarībā no vides un temperatūras apstākļiem –, kas padara to salīdzinoši vieglo audzēšanu īpaši patīkamu dārzniekam. Novāc visu lapu, ko var ēst ar kātu, piemēram, tvaicētu kā dārzeņu piedevu, ceptu vai vārītu kā zupas sastāvdaļu.