Sulīgi, tikko novākti zirņi garšo daudz labāk nekā nedaudz bezkrāsaini konservēti dārzeņi. Šeit ir aprakstīts, kā jūs pats varat audzēt zirņus.
Burkāni un zirņi - tas, iespējams, joprojām ir vispopulārākais dārzeņu maisījums šeit Vācijā. Un abus dārzeņu veidus ir diezgan viegli audzēt arī savā dārzā. Īpaši zirņu audzēšana ir vieglāka, nekā jūs varētu domāt.
Populāras tā saukto grumbuļoto zirņu šķirnes, kuras var atrast daudzos dārzos, ir Grandera, Spring, Evita un Aldermann (vēlākā šķirne). Savukārt, ja izmanto Sima ziemas zirņus, to var iesēt oktobrī un novākt maijā. Taču arī cukurzirņu audzēšana kļūst arvien populārāka vācu dārznieku vidū. Neatkarīgi no tā, kuru šķirni jūs galu galā izlemjat, audzēšana vienmēr ir tāda pati.
Zirņu audzēšana
Tā kā zirņi parasti bez problēmām pacieš vieglu salu, to var sēt dārzeņu laukā marta beigās vai aprīļa sākumā. Rudenī dārzeņu plāksteri vajadzētu bagātināt ar kompostu, lai pavasarī zirņi saņemtu pietiekami daudz barības vielu. Stādot, ievērojiet sekojošo:
- Sēklu attālums: apmēram 5 centimetri
- Dziļums: apmēram 10 centimetri
- Rindu atstatuma platums: 30 centimetri
Jums arī jāraugās, lai zirņi netiktu stādīti naktsviju augu, citu pākšaugu un sīpolu tiešā tuvumā. Citādi tas lieliski sader ar visiem citiem dārzeņu veidiem.
Pareizi rūpēties par zirņiem
Mēslot:
Zirņi aug gandrīz paši, t.i., tiem nav nepieciešams papildu mēslojums. Aprīlī/maijā varat strādāt tikai nedaudz vairāk komposta ap augiem.
Apraide:
Ja pavasaris ir ļoti sauss, zirņi jālaista regulāri, bet mēreni. Tādā veidā var izvairīties no miltrasas.
Cīņa ar slimībām/kaitēkļu atbaidīšana:
» Zirņu miltrasa:
Ja parādās zirņu miltrasa, apsmidziniet augus ar ķiploku tēju.
» Zirņu vīte:
Ja pavasaris ir pārāk mitrs, var rasties arī sēnīšu slimība(zirņu vīte), ko var apkarot tikai retos gadījumos. Invadētās nūjas pēc iespējas ātrāk jāizmet atkritumos. Ne uz organiskajiem atkritumiem, jo patogēns paliek aktīvs vairākus gadus.
Padoms:
Dārzeņu dobēs, kuras skārusi zirņu vīšana, zirņus nevajadzētu audzēt vismaz 5 gadus.
» Atvairīt putnus/zirņu kodes:
Turklāt jūs varat aizsargāt joprojām mazos augus, kurus ļoti iecienījuši putni, pirmajās nedēļās ar tīklu. Tīkls bieži arī pasargā zirņus no zirņu kodes invāzijas. Tas ir mazs kāpurs, kas ēd cauri pākstīm.
Zirņu novākšana
Šķiedrām bagātās zirņu pākstis var novākt veselas no kātiņa no jūnija līdz jūlijam. Zirņu gatavību var noteikt pēc tā, ka atsevišķie zirņi ir skaidri redzami caur pākstīm.
Pēc ražas novākšanas zirņu saknēm jāpaliek zemē, jo tās nodrošina optimālas barības vielas vēlīnām kultūrām, piemēram, turpmākai ziemas salātu sējai (piemēram, cukurmaizīšu salātiem).