Sliedes dod priekšroku zelt meža malās un taciņās. Protams, dārzā var iestādīt arī sliedes. Lasiet šeit, kā tas tiek darīts.
Slives, kas pazīstamas arī kā kosa, bieži sastopamas lielā skaitā lauku apvidos. Tieši tur no vitamīniem bagātajiem augļiem bieži tiek gatavoti ievārījumi, liķieri, vīni un sulas. Bet ērkšķiem ir daudz ko piedāvāt:
- Spilgti b alti ziedi - jau gada sākumā (aptuveni no marta līdz aprīlim)
- Sarkanmuguras cirviņa (putnu sugas) dabiskais skats - viņam patīk iesist upuri (piem., kukaiņus, peles utt.) uz ērkšķiem
- Augļu un ziedu ārstnieciskā iedarbība
Ja dārzā nav sava ērkšķa, tad mežmalā bieži nākas saskarties ar šo krūmu, kur rudenī var novākt gardās ogas. Citādi jūs, protams, varat arī paši iestādīt dārzā sliedes.
Slaugu stādīšana un kopšana
Slāņu krūmi, kas var izaugt līdz 3 metriem (pieejami kā daudzgadīgi augi dažādos izmēros specializētajos dārza veikalos), dod priekšroku kaļķainai augsnei. Attiecīgā stādīšanas vieta var atrasties saulē vai daļēji ēnā.
➤ Uzmanību:
Plašā sakņu sistēma bieži tiek dēvēta par sloksnes trūkumu. Lai gan šim faktam var būt negatīva ietekme tradicionālajā dārzā, slīdnis kalpo kā labs slīpuma stabilizators. Tāpēc to audzēšana nogāzēs ir pat ieteicama.
Sekojošā sloksnes kopšana ir bērnu spēle. Viss, kas jums patiešām jādara, ir radikāli apgriezt augu pavasarī. Jūs varat viegli atgriezt sloksni vēlamajā formā. Ilgi sausuma periodi gandrīz neietekmē augu. Tāpēc vasarā reti nākas tās laistīt. Parasti arī nav nepieciešams mēslot koksni.
Ražas novākšana
C vitamīnu saturošās melni zilās ogas parasti novāc tikai pēc pirmajām salnām. Tādējādi tie garšo aromātiskāki, lai gan joprojām ir nedaudz skābi.
➤ Padoms:
Ražas novākšanas laikā noteikti jāvalkā dārzkopības cimdi, jo ērkšķipretējā gadījumā saskrāpējiet rokas.
Sakarā ar ļoti lielo augļu serdi, kas pārklāts ar salīdzinoši mazu mīkstumu, sloksnes galvenokārt apstrādā vai konservē uzreiz pēc ražas novākšanas (lasīšanas padoms: augļu konservēšana - piedāvātas 4 iespējas) un gandrīz nekad netiek ēstas neapstrādātas.
➤ Padoms:
Ievārījumi, sulas, čatniji, liķieri un sīrupi ir lieliskas mājās gatavotas dāvanas no dārza!