Jums ir savs sakņu dārzs? Kā būtu ar Romanesco stādīšanu šogad? Kā to izdarīt, varat uzzināt šeit.
Zaļo ziedkāpostu šķirne
Dārzeņu audzēšana savā dārzā ir kaut kas ļoti īpašs. Ikviens, kurš to jau ir izdarījis, nepārprotami sajutīs atšķirību no iegādātajiem dārzeņiem un vienmēr vēlēsies izmēģināt jaunas lietas. Romanesco ir saraksta augšgalā daudziem hobiju dārzniekiem. Ziedkāposti, brokoļi un Briseles kāposti ir ikdienas dārzeņi. Kāpēc gan nepamēģināt ko citu? Romanesco ne tikai garšo garšīgi, bet arī ļoti jauki izskatās gultā. Tā ir zaļa ziedkāpostu šķirne. Tā dīvainās formas dēļ to sauc arī par torņa ziedkāpostu.
Romanesco stādīšana - soli pa solim instrukcijas
- Lai ražu varētu novākt bagātīgi un dārzeņi lieliski attīstītos, priekšroka jādod Romanesco podiņos un atsevišķos podos. Jūlija beigās iznāks Romanesco.
- Pievienojiet augsnei lielu daudzumu komposta. Pārliecinieties, ka starp atsevišķiem augiem ir vismaz 60 centimetru attālums, jo augi kļūst ļoti plaši izplatīti.
- Ideāli ir pievienot dārzeņu mēslojumu, kad redzat, kā veidojas galviņas.
- Pretējā gadījumā vienmēr ir pietiekami laistīt Romanesco un karstās dienās aizsargāt to no tiešiem saules stariem.
- Pēc tam varat novākt savu Romanesco ražu no septembra - atkarībā no tā, kad sākāt sēt.
Pagatavot Romanesco
Pirms Romanesco pagatavošanas tas uz īsu brīdi jāievieto aukstā sālītā ūdenī, lai tiktu nomazgāti iespējamie netīrumi. prom. Pēc tam visu Romanesco var pagatavot sālītā ūdenī apmēram 20 minūtes. Sadaliet romanesco mazos ziediņos, pēc tam tvaicējiet tos apmēram 15 minūtes. Daudzi ēd Romanesco ar kausētu sviestu, holandiešu mērci vai ar grauzdētu rīvmaizi. Romanesco ir ļoti bagāts ar C vitamīnu un minerālvielām. Vienkārši izmēģiniet šo kāpostu. Varbūt maigā garša jūs pārliecinās.