Maibowle ir klasika daudzos maija festivālos. Punšs garšo garšīgi arī citos mēnešos. Pats galvenais, tas ir ātri pagatavojams. Vienkārša recepte ir šeit.
Kas gan būtu želeja, putojošais pulveris vai maija punšs bez kokvilnas? Meža zaļā zāle ir neatņemama šo prieku sastāvdaļa. Koksnes labā garša un veselību veicinošā iedarbība ir zināma jau gadsimtiem ilgi.
Jūs varat ne tikai atrast augus mežā, tagad daudzos dārzos ir sastopami meža zari, un daži lielveikali un iknedēļas tirgi piedāvā arī lapas sezonas laikā no aprīļa līdz jūnija vidum.
Ja vēlaties baudīt šašliku vai omulīgu vasaras vakaru ar kokvilnas punšu, šo aromātisko veldzējumu varat pagatavot pats ātri un vienkārši. Un viens ir skaidrs: tas nav garšīgi tikai maijā.
Koksnes punča pamatrecepte
Sastāvdaļas
Apmēram 3 litriem kokvilnas punča jums nepieciešams:
- 6-8 mežsargas kāti
- 1 pudele labi atdzesēta dzirkstošā vīna
- 2 pudeles labi atdzesēta sausā b altvīna
- ½ pudele ledus minerālūdens
- Citrona šķēles pēc garšas
Sagatavošanās
❶ Atstājiet svaigo meža spārnu apmēram divas dienas, lai tas novīstu un varētu attīstīties aromāts.
❷ Tagad piepildiet punča bļodu ar b altvīnu un iekariet tajā nok altušās mežsarga lapas. Kātiem jākarājas pāri bļodas malai, pretējā gadījumā tie izdalīs rūgtu aromātu. Ļaujiet maisījumam ievilkties nakti.
❸ Nākamajā dienā vienkārši noņemiet lapas un papildiniet b altvīnu ar dzirkstošo vīnu un nedaudz minerālūdeni. Ja vēlaties, varat pievienot dažas citrona šķēles. Bet tas ir atkarīgs no jums.
Bezalkoholiskā versija
Bezalkoholiskajai versijai aizstājiet vīnu ar aukstu ābolu sulu un dzirkstošo vīnu ar minerālūdeni.
Protams, nekas nepārspējams par vīgriezes svaigumu, bet ja ir steiga, tad var strādāt arī ar 0,5 litriem meža sīrupa.
Varat pievienot arī laima daiviņas un dažas pārtikas krāsvielas, lai iegūtu jauku zaļu krāsuatzīties.
Koksnes punšs ir garšīgs atspirdzinājums, ja tas ir labi atdzesēts.