Čili pipari ir līdzīgi ķiplokiem. Vai nu patīk vai nepatīk. Reti ir starpposms. Ikviens, kurš dārzā audzē čili, tos izmanto ne tikai dekoratīviem nolūkiem, bet bieži vien vēlas izmantot arī virtuvē. Svaigos čili var izmantot uzreiz vai arī nosusināt čili un uzburt no tiem pulveri. Tas ir īpaši noderīgi, ja jums ir pārāk daudz čili. Atkarībā no daudzuma kādu aso garšvielu varat baudīt visu gadu.
Bet kā tu pats taisi čili pulveri? Tas ir diezgan viegli. Lai nekas nenotiek greizi, noteikti noskatieties Annas Terēzes video. Šeit viņa soli pa solim parāda, kā no veseliem čili top jauna garšviela virtuves plauktam.
Videoklipā pulveris ir salīdzinoši rupjš, ja vēlaties smalkāku, pēc tam varat sam alt čili caur elektrisko kafijas dzirnaviņas, lai iegūtu patiešām smalku pulveri.
Vai zinājāt?Čili pikantums nav pašā pākstī, bet daudz vairāk sēklās un pāksts b altajās daļās. Tātad jūs varat izteikties par to, cik ass ir pulveris beigās.