Sarkanās skābenes lieliski izskatās dārzā un der arī ēšanai. Mēs parādīsim, kas jāņem vērā, stādot un kopjot.
Asins doks (Rumex sanguineus) joprojām ir diezgan jauna seja garšaugu dārzā. Šis skābenes radinieks ātri ieguva savu vārdu, pateicoties tās straujajai augšanai un dekoratīvajam izskatam.
Dziļi sarkanās lapu dzīslas piesaista skatienu, un vasaras beigās parādās diezgan neuzkrītošie auga ziedi, kas pazīstami arī kā birzs doks. Izturīgā savvaļas auga jaunās lapas ir garšīgas salātos, un tiek uzskatīts, ka tām ir asinis attīroša iedarbība.
Neliels augu apraksts
| Rumex sanguineus | |
|---|---|
| Izaugsme: | līdz 40 cm |
| Lietošana: | Zāļu dobe, balkona kaste, stādu pods |
| Lapas: | Bultai līdzīgas, svaigi zaļas lapas ar sarkanām lapu dzīslām |
| Stāvs: | nav prasīgs, bet vajag daudz ūdens |
| Atrašanās vieta: | pilna saule līdz ēnai |
| Sala izturība: | labi |
Skābene ir mežrozīšu dzimtas daudzgadīgs augs. Augi aug nedaudz vairāk par pusmetru. Iegarenās, olu formas lapas ir bagātīgi zaļā krāsā un ar sarkanīgiem lapu marķējumiem. Lapas var izaugt līdz 14 centimetriem garas.
Biržu doks dod priekšroku mitrai videi, un tas bieži atrodas ūdenstilpju tuvumā. Šis dekoratīvais augs, ko ir viegli kultivēt un pavairot, bieži sastopams arī mitrās ceļmalās.
Izmantošana un priekšrocības
Skābene savu nosaukumu ieguvusi no sarkanajām vēnām. Vizuāli tuvās attiecības ar skābenes nevar noliegt. Tomēr birzs dokam ir maigāka garša. Tā pievilcīgais izskats padara skābenes par populāru dekoratīvo augu.
Garšīgo savvaļas augu var izmantot, lai uzlabotu dārzeņu ēdienus vai mērces. Tomēr birzs doks nav piemērots ēdiena gatavošanai.
Padoms: Ja vēlaties veikt asinis attīrošu pavasara kūri,katru dienu 14 dienas jālieto neliels daudzums lapu.
Jaunās lapas var pievienot arī svaigiem salātiem. Smalki sagrieztas lapas kalpo kā zupas garnīrs. Tautas medicīnā asins doka svaigu sulu lieto mutes skalojamo līdzekļu veidā, lai ārstētu iekaisumu mutē.
Brīdinājums: Asins skābenes nevajadzētu lietot uzturā lielos daudzumos. Lapas satur skābeņskābi. Īpaši augsta koncentrācija ir ziedēšanas periodā vasaras mēnešos.
Asins doka dziedinošais efekts
Sarkanajās skābenēs ir augsts C vitamīna saturs, un tiek uzskatīts, ka augam piemīt vairākas ārstnieciskas īpašības:
- asins attīrīšana
- diurētiķis
- apetīti rosinošs
Ikviens, kurš cieš no dzelzs deficīta un lieto atbilstošus preparātus, nedrīkst ēst asins doku, jo augs apgrūtina organismam dzelzs uzsūkšanos.
Vai asins doks ir indīgs?
Sarkanais doks satur ievērojamu daudzumu skābeņskābes, īpaši vasaras vidū. Tāpēc, ja iespējams, jāvāc un jāēd tikai jaunās lapas. Skābeņskābe ne tikai kavē dzelzs uzsūkšanos, bet arī saista kalciju un citas svarīgas minerālvielas organismā. Turklāt skābeņskābe veicina nierakmeņu veidošanos.
Asins skābenes
Piemērota vieta
Asins doks sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona. Taču auga dzimtene ir kļuvusi arī Rietumeiropā un Centrāleiropā. Diezgan mazprasīgais asins doks dod priekšroku siltai un mitrai vietai.
Daudziem augiem sablīvēta augsne, kurai ir tendence uz ūdens aizsērēšanu, ir pilnīgi nepiemērota. Savukārt asins doks ar to ļoti labi sadzīvo. Ja jums pieder dārza dīķis, ideālā vieta tiek ātri atrasta.
Sarkanajai skābenei patīk saulaina vieta. Tas palielina vajadzību pēc mitruma. Augs slikti tiek galā ar ilgākiem sausuma periodiem.
Ideāls substrāts
Priekšroka jādod ar uzturvielām bagātam substrātam. Labi piemērota ir smilšaina vai smilšmāla augsne. Substrāts var būt arī nedaudz skābs. Kaļķa saturu nedrīkst klasificēt pārāk augstu. Augsne nedrīkst izžūt, taču tai nevajadzētu būt arī pārāk mitrai.
Asins skābenes stādīšana - soli pa solim
1. Noteikt vietu
2. Sagatavot augsni
3. Izrakt augus
4. Ievietojiet augus
5. Uzpildiet substrātu
6. Nospiediet augsni. 7. Laistiet augu
Kad augsne ir sagatavota un attīrīta no akmeņiem, nezālēm un saknēm,augu var izmantot. Stādīšanas bedrei jābūt vismaz divas reizes lielākai par sakņu bumbu. Pēc iestādīšanas skābenes labi jāpalaista.
Svarīgākie stādīšanas padomi īsumā
| Aktivitāte | Paskaidrojums |
|---|---|
| Iestatīt atrašanās vietu | • mitrs • silts • dīķa mala |
| Sagatavojiet zemi | • barojošs • maz kaļķa • mitrs |
| stādīšana | • Sagatavojiet augsni • Stādīšanas bedre divreiz lielāka par sakņu kamolu • Augu labi laistīt |
Rūpes par asinsskābēm
Pareizi apūdeņojiet asins valni
Nedrīkst atstāt novārtā skābenes laistīšanu uz lauka. Ideālā gadījumā augus stāda dīķa tuvumā un dīķis ik pa laikam pārplūst un baro augu. Augsne nedrīkst pilnībā izžūt.
Ja asins doks tiek kultivēts podā, augsne var nedaudz izžūt. Pārmērīgajam ūdenim jābūt iespējai novadīt no stādītāja. Lai nepūst.
Pareizi apaugļojiet asins doku
Regulāra mēslošana nav nepieciešama. Ja stādīšanas laikā substrātā iemaisa kādu organisko augu mēslojumu, augs ir pietiekami apgādāts ar barības vielām. Komposts ir arī ļoti labs ilgtermiņa mēslojums. To var iestrādāt zemē pavasarī un rudenī.
Palielināt asiņu skābenes
Asins doka pavairošana ir iespējama sadalot un sējot.
Ziemas asiņu vaļņi pareizi
Asins doks ir izturīgs līdz pat -20 grādu temperatūrai, tāpēc tai nav nepieciešama aizsardzība pret salu. Toveros kultivētie augi stipru salnu laikā jāpārvieto telpās. Tā kā stādītāji var ātri sas alt, augi vairs nesaņem pietiekami daudz barības vielu un iet bojā.
Ziemas mēnešos podos iestādīti augi arī laiku pa laikam ir jālaista. Asins doku bezsalnās dienās var laistīt arī dobē. Mitrumu mīlošais augs nepanes ilgstošu sausumu.
Palielināt asiņu skābenes
Reproducēšana pēc dalījuma
Ideālā vietā asinsskābenes ātri izplatās. Pietiekami enerģiskus augus var pavairot ar dalīšanu. Lai to izdarītu, visu augu vispirms izceļ no zemes. Jāraugās, lai nesabojātu saknes.
Tagad augus var viegli sadalīt ar rokām. Veicot tikai dažas vienkāršas darbības, jūs varat izveidot jebkurudaudz jaunu augu. Tomēr ir svarīgi nodrošināt, lai katrā sekcijā būtu pietiekami daudz sakņu. Tad augi labi attīstīsies jaunajā vietā, un tos var atkal sadalīt pēc aptuveni diviem līdz trim gadiem.
Pavairošana ar sēklām
Sarkanās skābenes var audzēt stādītājos uz saulainas palodzes agrā pavasarī. No aprīļa sēšanu var veikt arī tieši ārā.
Brīdinājums: Asinsskābenēm ir nepieciešama gaisma, lai tā uzdīgtu. Sēklas drīkst tikai viegli iespiest augsnē, bet nepārklāt ar substrātu.
Sējot sēklas, ievērojiet 40 centimetru atstarpi starp rindām. Stādīšanas attālumam jābūt vismaz 25 centimetriem.
Skābenes slimību noteikšana un ārstēšana
Tas ir izturīgs augs, kas gandrīz necieš no slimībām. Skābenes lielākais ienaidnieks ir laputis.
Tās var rasties šādu apkopes kļūdu dēļ:
- Atrašanās vieta pārāk sausa
- pārbarota augsne
- pārāk silta ziemas vieta
Lautis var droši aizdzīt arī bez ķīmiskas kaitēkļu kontroles. Mārītes, slepkavas vai mežģīnes uzņemas šo uzdevumu kā dabiski plēsēji garšaugu dārzā.
Nelielas invāzijas gadījumā bieži vien pietiek ar cietas ūdens strūklas izmantošanu. Auga izsmidzināšana ar nātru kūtsmēsliem arī ir izrādījusies efektīva.
Padoms: Kaimiņos esošie augi, piemēram, maurloki, rozmarīns, lavanda, fenhelis vai baldriāns, aizsargā asins doku no laputu invāzijas.