Papildus lapām pieneņu sakni var izmantot arī daudzos veidos, piemēram, kā tēju vai etiķi. Turklāt pienenes saknei ir dziedinošs efekts.
Pieneņu ziedi un lapas arvien vairāk tiek savākti un pārstrādāti salātos, tējā vai medū. Viena augu daļa, kas ir nedaudz aizmirsta, ir pienenes sakne. Pienenes sakne ir arī ārkārtīgi veselīga ķermenim. Īpašu uzmanību ir pelnījušas rūgtvielas, kas var mazināt gremošanas problēmas.
Ikviens, kurš vēl nav atklājis pienenes, ir kaut ko palaidis garām. Augu, kas bieži tiek noraidīts kā nezāle, gandrīz pilnībā var pārstrādāt virtuvē un zāļu ražošanā. Jaunās pienenes lapas gatavo līdzīgi kā spinātiem, bet var pasniegt arī kā salātus ar mērci pēc izvēles. Pieneņu tēja ir pārbaudīts mājas līdzeklis pret dažādām slimībām. Pat ziedus var ēst vai pārstrādāt medū. Agrāk pieneņu uzskatīja arī par lētu kafijas aizstājēju, kas tomēr prata iedvesmot ar intensīvu aromātu.
Pienenes sakne ir tikpat daudzpusīga kā zieds un lapas. Sakni var lieliski izmantot virtuvē. Protams, garša šeit ir īpaši svarīga. Pienenes sakni var atpazīt galvenokārt pēc tās saldās, bet arī rūgtās garšas. Tas padara to ļoti populāru salātos un kā piedevu.
Kas ir pienenes saknē?
Pieneņu saknes lietošana un lietošana ir īpaši ieteicama vērtīgo sastāvdaļu dēļ. Rūgtvielas šeit ir vissvarīgākās. Nav daudz dabisko produktu, kuros rūgtvielas atrodas dabiski, tāpēc augam ir īpaša loma. Šīs rūgtās vielas, cita starpā, sastāv no
- Germakronoīdi
- Euresmolide
- Taraksacīns
Pateicoties šīm trim vielām, pienenes sakne ļoti pozitīvi ietekmē gremošanu un, cita starpā, var palīdzēt ražot ievērojami vairāk gremošanas sulas. Turklāt pienenes sakne satur aFurosemīdam līdzīga viela.
Pieneņu saknes efekti
Pateicoties sastāvdaļām, pienenes saknei ir daudzveidīga pozitīva ietekme uz ķermeni. Piemēram, rūgtvielas nodrošina ievērojami spēcīgāku žults aizplūšanu. Lai palielinātu žults atteci, aknām ir jāstrādā vairāk nekā iepriekš, tāpēc arī pieneņu saknes ēšana ir noderīga. Turklāt pienenes saknei ir pozitīva ietekme uz gremošanas sulām un siekalām.
Meteorisms un grēmas attīstību var prasmīgi novērst ar sakni. Vēl viens lietojums ir urīnceļu infekcijas. Šeit pieneņu sakne pārliecina, pateicoties tās drenējošajai iedarbībai un rada ātru atvieglojumu urīnceļu rajonā. Ikviens, kam ir sausa āda, var izmantot pienenes sakni, lai palīdzētu lielākajam cilvēka orgānam atgūt elastību. tam var pagatavot spiestu sulu, ko pēc tam uzklāt uz ādas. Regulāra spiedes sulas lietošana atmaksājas. No vienas puses, tam ir pozitīva ietekme uz sejas krāsu, no otras puses, tas nodrošina veselīgākus matus un padara tos stiprākus.
➔ Pienenes sakne pret apetītes zudumu
Pienenes sakne ir arī pārbaudīts līdzeklis pret apetītes zudumu. Apetītes zudumu var veicināt dažādi cēloņi, piemēram, pastāvīgs stress, personiskas problēmas vai kuņģa-zarnu trakta slimības. Ja var izslēgt organiskas sūdzības, pieneņu saknes lietošana var novērst apetītes zudumu. Bada sajūta, kas rodas pēc pienenes saknes, ir saistīta ar rūgtajām vielām. Rūgtvielas stimulē gremošanas sulas, no vienas puses, un siekalu darbību, no otras puses. Abi galu galā signalizē ķermenim, ka tas ir izsalcis, un savukārt rada apetīti.
Lielā siekalu plūsma rada vēl vienu priekšrocību: Siekalas var ļoti ātri sadalīt pārtiku, lai sastāvdaļas ātri nonāktu asinsritē un tiktu tālāk transportētas.
➔ Pienenes sakne veicina tauku dedzināšanu
Taukaini ēdieni un pākšaugi nodrošina, ka tiek ierobežota žults ražošana. Tas ir pamanāms no dažādām sūdzībām:
- slikta dūša
- Pūtu
- Spiediena sajūta vēdera augšdaļā
- taukaini izkārnījumi
- Nogurums
Svarīgi: Pieneņu sakni nedrīkst lietot žultsakmeņu ārstēšanai.
➔ Pienenes sakne urīnceļu infekciju ārstēšanai
Urīnceļu slimību skartajiem bieži tiek ieteikts lietot pienenes sakni. Papildus pienenes saknei pieneņu garšaugs var būt arī svarīgs urīnceļu izskalošanas līdzeklis. Papildus pietvīkumam pienenes saknei piemīt arī drenējoša iedarbība. Sakni var lietot profilaktiski, t.i., lai aizsargātu urīnceļus no infekcijām. Tomēr šajā gadījumā ir nepieciešams arī pietiekami daudz šķidruma. Tam vajadzētu būt vismaz diviem litriem dienā.
Kā tiek izmantota pienenes sakne?
Lai pienenes sakne varētu pilnībā attīstīties, tā, protams, arī jālieto pareizi. Tāpat kā visas pārējās auga sastāvdaļas, pieneņu saknes var izmantot dažādos veidos. Pienenes sakni vislabāk var pārstrādāt tējā.
➔ Tēja no pienenes saknes
- Nomazgājiet un sasmalciniet pienenes sakni.
- Nogriezto sakni aplej ar 250 ml verdoša ūdens.
- Ļaujiet pieneņu sakņu tējai ievilkties apmēram desmit minūtes - tad izbaudiet.
Tāpat kā jebkurš dabisks līdzeklis, pienenes sakne ir jālieto regulāri, lai panāktu optimālu efektu. Tāpēc ir ieteicams lietot trīs līdz četras tases dienā. Lai sastāvdaļām būtu vislabākais efekts, tās jālieto apmēram pusstundu pirms ēšanas.
Visi, kam tēja negaršo, var pagatavot etiķi no pienenes saknes un tādējādi arī gūt labumu no vērtīgajām sastāvdaļām. Tomēr ražošana šeit ir nedaudz sarežģītāka nekā tējas gadījumā:
➔ Pagatavo pienenes sakņu etiķi pats
Etiķim varat izmantot svaigu vai k altētu pienenes sakni.
- Nogriezto sakni ievieto mūra burkā. Jāraugās, lai glāze būtu labi piepildīta.
- Pēc tam saknes aplej ar ābolu sidra etiķi un burku aizvāko.
- Divu nedēļu atpūtas periodā burka ir jāsakrata vismaz reizi dienā, lai saknes barības vielas optimāli apvienotos ar etiķi.
- ArPēc divām nedēļām etiķi filtrē sietā, lai pieneņu sakni varētu noņemt bez problēmām.
- Etiķi var uzglabāt gadu, ja to uzglabā vēsā vietā.
Kam gan nevajadzētu lietot pienenes sakni?
Lai gan pienenes sakne ir ļoti veselīga un satur daudzas organismam svarīgas uzturvielas, tās nav droši lietot ikvienam. Īpaši no tā jāatturas tiem, kam ir alerģija pret tā dēvētajām rudzupuķēm. Cilvēkiem, kuri cīnās ar zarnu aizsprostojumu vai žultsvadu nosprostojumu, arī jāiztiek bez dabīgā līdzekļa. Tas pats attiecas uz strutas uzkrāšanos žultspūslī. Starp citu, alerģiskas reakcijas var rasties ne tikai ēšanas laikā, bet arī tad, kad tās nonāk saskarē ar ādu.