Kas var būt jaukāks par garšaugiem no sava dārza? Vai esat iestādījis arī zemes efejas nezāli? Mēs izskaidrojam, kā tas tiek darīts.
Gundera efeja (Glechoma hederacea), dažreiz zināma arī kā zemes efeja, ir nezāle, ko bieži sastopam savvaļas pļavās un ceļmalās. Tā kā šis ir aromātisks savvaļas lakstaugs, to var audzēt arī garšaugu dārzā. Lieliskā lieta tajā: pavasarī (no aprīļa līdz jūnijam) nezāle uzbur skaistus, violetus ziedus un piešķir jūsu savvaļas garšaugu dārzam nedaudz vairāk krāsas.
Zemes efejas audzēšana
Ja vēlaties savā dārzā audzēt zemes efejas, jums ir divas iespējas. Vai nu izaudzējiet nezāles no sēklām vai pārstādiet atvasi.
Sēj Gundermani
Ja esat nolēmis zemes efejas audzēt no sēklām, vasaras pēdējās dienās varat tās likt tieši ārā. Alternatīvi ir iespējams dot priekšroku zemes efejai iekštelpās un pavasarī stādīt ārā.
Gundermans no atvasēm
Audzēšana ar atvasēm ir daudz vienkāršāka nekā efejas sēšana. Piemēram, jūs varat iestādīt savvaļas zemes efejas dzinumus (atsevišķi dzinumi var izaugt līdz 1 metru gari) augsnē, kas jūsu dārzā ir pēc iespējas bagātāka ar barības vielām. Gondola vīnogulājs ļoti ātri iesakņosies un pēc neilga laika veidos skrējējus. Tie veido blīvus, plakanus paklājus.
Padoms: Zemes efeja visērtāk jūtas ēnainās vai daļēji ēnainās vietās ar barības vielām bagātā augsnē.
Tā kā tas aug diezgan labi, jūs, protams, varat stādīt zemes efeju kā zemsegu, piemēram, lielu platību apzaļumošanai, kam tā ir ideāli piemērota kā viegli kopjams, īpaši izturīgs ziedošs augs.
Padoms. Lai zemes efeja pārāk neizplatītos, katru gadu laikus jāierobežo tās augšana ar atzarošanu.
Gundermann laistīšana un mēslošana
Zemes efeja ir ļoti izturīga ārpus telpām. Šeit tai nav nepieciešams mēslojums, un tas labi tiek galā gan ar mitru, gan sausu fāzi. Bet Gundermann ir ļoti labssaulains, bet ļoti karstās dienās to vajadzētu laistīt katru dienu. Kā vadlīnijas pareizam mērījumam šeit izmantojiet pirmos piecus zemes centimetrus, kuriem jābūt mitriem.
Zemes efejas izmantošana
Savvaļas zālei ir ēstgribu rosinoša un gremošanu veicinoša iedarbība, tāpēc to bieži pieskaita pie ārstniecības augiem. Bet to bieži izmanto arī virtuvē. Ir svarīgi, lai jūs vienmēr ievāktu zemes efejas tikai tiešam patēriņam.
Gundermans virtuvē
Ēdienu gatavošanai varat izmantot gan jaunās efejas lapas, gan ziedus. Savvaļas garšaugam ir pikanta un nedaudz rūgta garša, kas atgādina piparmētru. Tā interesantā garša izpaužas, piemēram, salātos, garšaugu sviestā vai garšaugu biezpienā. Tas ļoti labi sader arī ar cepeškrāsns un pannas ēdieniem.
Padoms: Ņemiet vērā, ka m altajai efejai ir ļoti dominējoša garša, un tāpēc tās jālieto ar mēru.
Gundermann kā ārstniecības augs
Gundermann ir bagāts ar sastāvdaļām, kas padara to interesantu naturopātiju. Šādi darbojas šie
- pretiekaisuma līdzeklis
- antioksidants
- veicina brūču dzīšanu
- spazmolītisks
- savelkošas
- antibakteriāls
- gaidītājs
- veicina krēpu izdalīšanos
Šā iemesla dēļ Gundermann var sniegt atvieglojumus dažādiem klīniskiem attēliem. To galvenokārt lieto saaukstēšanās simptomu, gremošanas traucējumu un vieglu kuņģa un zarnu problēmu mazināšanai. Bet zāle var palīdzēt arī pret apetītes zudumu, ādas iekaisumu vai nieru problēmām.