Selerija ir dārzenis, kam ik pa laikam vajadzētu būt katrā labā virtuvē. Ja vēlaties novākt selerijas, ir jāņem vērā dažas lietas.
Selerija satur daudz vitamīnu
Selerijas ir ne tikai veselīgas un tajās ir daudz vitamīnu, bet arī teikts, ka tai piemīt potenci uzlabojoša iedarbība. Jums nevajag divreiz pateikt un jums patīk dārzā stādīt vienu vai otru augu.
Ražas novākšanas laiks
Selerijas nedrīkst novākt pārāk agri. Oktobra beigās, novembra sākumā tas parasti saņem īstu uzrāvienu un aug spēcīgi. To var panākt, pietiekami laistot seleriju un neskopojot ar mēslojumu. Pēc tam varat to novākt īsi pirms pirmajām salnām.
Nekad nenogrieziet sakni!
Ir divas lietas, kas tiek vai joprojām tiek praktizētas, no kurām jums jācenšas izvairīties, novācot ražu: Lūdzu, nekad nenogrieziet sakni! sakņojas un atstājiet uz auga visas lapas. Tas padara seleriju par patiešām lielu un garšīgu dārzeņu. Pretējā gadījumā šīs divas kļūdas kavēs auga augšanu, nevis veicinās to.
Starp citu:
Pateicoties daudzajām selerijas ēteriskajām eļļām, tas pazemina asinsspiedienu un novērš mikrobu un baktēriju veidošanos mutē un rīkles iekšpusē. Selerijā ir arī ļoti maz kaloriju, un tajā ir daudz svarīgu vitamīnu un minerālvielu.