Patiesībā skābenes galvenokārt sastopamas pļavās. Bet jūs varat to audzēt arī savā dārzā. Tas ir vienkārši.
Skābene ir augs, kas agrāk reti sastopams vācu dārzos. Ne jau tāpēc, ka daudzi to uzskata par nezāli. Taču pēdējā laikā arvien vairāk hobiju dārznieku ir atklājuši sev šo pikanto garšaugu un audzē to savā dārzā. Nav brīnums, jo augs, kas pazīstams arī kā dārza vai pļavas skābenes, ir ne tikai daudzgadīgs, bet arī daudziem salātiem un zupām ar lapām piešķir pikantu, nedaudz skābenu aromātu.
Skābene nekādā ziņā nav nezāle, bet gan garšīgs dārzenis. Piemēram, Francijā un Beļģijā krēmīgā skābeņu zupa ir īsts hits. Tāpēc nemetiet to tikai turpmāk kompostā, bet gan audzējiet to kā īstu dārzeņu. Jūs būsiet pārsteigts, kādus lieliskus ēdienus no tā var uzburt.
» Lasīšanas padoms: Izmantojiet nezāles - šādi joprojām varat saprātīgi izmantot zemes plūškoku & Co.
Skābenes sēšana
» Atrašanās vieta:
Tirdzniecībā atradīsi dažādas skābeņu šķirnes, kas piemērotas audzēšanai dārzā. Tie atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc garšas. Ja visām šīm šķirnēm piedāvāsiet ideālu atrašanās vietu un optimālu aprūpi, skābenes ne tikai izaugs līdz 100 cm garas, bet arī iegūs kraukšķīgas, gaiši zaļas krāsas lapas un lielisku aromātu.
Lai to panāktu, jums jāzina, ka skābenes dod priekšroku dziļai un vidēji smagai augsnei ar pH zem 6. Vieta var būt gan pilnā saulē, gan daļēji ēnā, jo skābenes labi sadzīvo ar abiem. Tomēr daļējā ēnā auga lapas ilgāk paliek maigas.
» Sēšanas laiks:
Sēklu sēšanu vislabāk sākt marta beigās. Pēc tam jūs varat novākt ražu no jūnija līdz septembrim. Bet ir iespēja sēt arī augustā. Tad līdz ražas novākšanai jāgaida līdz nākamajam gadam.
Svarīgi! Vienmēr novāc tikai svaigas lapas. Sirds lapas ir jāatstāj, lai varētu pievienot jaunas lapas.
»Kā stādīt skābenes:
Rindu izvietojums ir ideāls audzēšanai. Vislabāk ir izvēlēties 30 līdz 40 cm attālumu starp atsevišķām rindām un izkaisīt apmēram 50 graudus uz metru. Pēc tam iespiediet graudus apmēram puscentimetru dziļi augsnē.
Atkarībā no laikapstākļiem dīgšana prasīs no vienas līdz trīs nedēļām. Kad stādi ir nostādījuši pirmās lapas, varat tos atdalīt rindās.
Rūpes par skābenēm
» Noņemiet ziedošos dzinumus:
Būtībā skābenes ir ļoti viegli kopt. Tomēr ziedošos dzinumus vēlams regulāri noņemt, lai tiktu stimulēta lapu veidošanās un augšana. Tie tikai nevajadzīgi maksā augiem enerģiju.
Gādājiet, lai augsne vienmēr būtu jauka un vienmērīgi mitra. Ieteicams arī humusa krājums. Tomēr papildu mēslojums parasti nav nepieciešams, jo skābenes nav smagas barotavas. Taču, ja vēlaties iegūt īpaši bagātīgu ražu, reizi mēnesī stādam jādod slāpeklis.
» Slimības un kaitēkļi:
Skābene nav tik uzņēmīga pret slimībām un kaitēkļiem. Vienīgi doka lapu vabole viņam reizēm var sagādāt problēmas. Bet tas tā notiek reti.