Pasnakes pieaug. Ne tikai tāpēc, ka tie ir tik veselīgi, bet arī tāpēc, ka garšo garšīgi. Audzēšana ir arī ļoti vienkārša.
Pastinaks pašlaik ir ļoti atnācis. Audzējiet viegli kopjamo sakņu dārzeņu paši un novāciet ražu no rudens līdz nākamajam pavasarim – jo b altsakne ir īsts ziemas dārzenis, kas pēc pirmajām salnām garšo vēl labāk. Sēs no marta. Pēc tam pastinakam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Laba augsnes sagatavošana, regulāra laistīšana un ik pa laikam ravēšana ir galvenās lietas, kas jādara, audzējot pastinaku.
Pastinaka audzēšanas vieta un augsne
Vislabākā ir saulaina vai daļēji ēnaina vieta ar trūdvielām bagātu, dziļu augsni. Jo irdenāka augsne, jo dziļāk un taisnāk augs sakņu dārzeņi. Atslābiniet augsni ar kapli un iestrādājiet daudz komposta. Visa dīgtspējas un augšanas perioda laikā augsnei jāpaliek irdenai, tāpēc ik pa laikam augsni apstrādājiet ar kapli.
Padoms: Pievērsiet uzmanību gultai tikai no ārpuses. Katrs lieks solis atkal sablīvē zemi!
Kā pareizi iesēt pastinaku
Pasnaku sēklas neuzglabājas bezgalīgi. Sējai vienmēr iegādājieties svaigas sēklas, kas nedrīkst būt vecākas par gadu. Ideālais sējas laiks ir no marta/aprīļa. Granulas jāsēj tieši atklātā zemē. 2 graudi uz 10 centimetriem. Sējiet rindās 30 līdz 40 centimetru attālumā viens no otra.
Sēklas dīgst ļoti lēni. Pirmo dzinumu parādīšanās var ilgt līdz četrām nedēļām. Dažreiz pat ilgāk. Tāpēc nekrītiet panikā, ja sākumā nekas nenotiek! Dīgšanas periodā augsnei vienmēr jābūt mitrai. Tiklīdz jauni augi ir redzami, jūs varat rūpīgi sasmalcināt visapkārt un regulāri noņemt nezāles. Siena mulčas slānis arī palīdz novērst nezāles. Turklāt augi ir jāatdala līdz 10 līdz 20 centimetriem.
Padoms: Pastinaks labi iederas gultā ar sīpoliem, bietēm un spinātiem. burkāni uzreizApkārtnes nav tik lētas. Tas ir tāpēc, ka burkāni un pastinaki ir lietussargi un piesaista tos pašus kaitēkļus.
Apkopt, laistīt un mēslot līdz ražas novākšanai
Ziemas dārzenis ir salīdzinoši mazprasīgs. Ja pirms sēšanas jau esat izmantojis daudz komposta, parasti ar to pietiek visai augšanas sezonai. Ūdens ir svarīgāks. Regulāri laistiet, jo pastinakam ir nepieciešams daudz mitruma. Tie aug lēni, bet rezultāti ir ļoti labi.
Novāc ražu, gatavojies un izbaudi!
Ražu var novākt no vasaras beigām. Pēc tam sakņu dārzeņi garšo nedaudz pīrāgi un nedaudz rūgti. Pastinaks savu raksturīgo, diezgan saldeno garšu veido tikai pēc pirmajām salnām. Lai novāktu, uzmanīgi izceliet visu augu ar rakšanas dakšiņu. Starp citu, saknes var novākt visu ziemu, jo aukstums tām netraucē. Pēc oktobra/novembra tie pārstāj augt, bet paliek svaigi.
Padoms: Jūs varat sagatavot b altās saknes dažādos veidos. Tie iederas zupās, sautējumos, kastroļos un dārzeņu ēdienos.