Stēvija ir veselīgs cukura aizstājējs, kas tagad ir apstiprināts arī Vācijā. Bet ne tikai tas: tagad varat arī pats audzēt stēviju. Kā to izdarīt, lasiet šeit.
Kopš Dienvidamerikas stēvija tika apstiprināta kā cukura aizstājējs Vācijā, pieprasījums pēc bezkaloriju cukurfabrikas ir arī ļoti pieaudzis. Tikmēr dažās stādaudzētavās pat ir gatavi stēvijas stādi, kurus bez problēmām var stādīt un kopt pat mūsu platuma grādos. Mēs jums pateiksim, kā tieši to izdarīt šeit.
Atlasiet atrašanās vietu
Daudzgadīgajiem stēvijas augiem patīk saulains, silts un gaišs, tāpēc tie ir ideāli piemēroti arī kā konteineraugi uz balkoniem un terasēm. Protams, jūs varat arī iestādīt augus ziemas dārzos vai stādīt tos siltumnīcā visu gadu.
Pretējā gadījumā stēvijas stādus vajadzētu stādīt dārzā no jūnija. Tur tie rudenī atkal jāizrok un jāpārziemo sala nesošā telpā. Būtībā augi brīvā dabā plaukst daudz greznāk nekā podos, kas pielāgoti stēvijas augiem.
» Padoms:
Mazie stēvijas augi – tāpat kā virtuves garšaugi – ļoti labi plaukst uz saulainas palodzes. (Saites padoms: garšaugu audzēšana uz palodzes - tā tas tiek darīts)
Stēvijas augu kopšana
Stēvijas augiem patīk mitrs, bet aizsērēšana augiem nav ideāla, jo tad var rasties sakņu puve. Ideāla ir pastāvīga mitrā un sausā maiņa, kas nodrošina optimālu auga augšanu.
» Padoms:
Ziemas mēnešos noteikti jāļauj augam atpūsties (maz gaismas), tāpēc ļauj tam sava veida atveseļošanās fāzei un tikai mēreni laisti, ja tas ir absolūti nepieciešams.
Šajā tā sauktajā veģetācijas pārtraukumā augs vizuāli gandrīz nomirst, tāpēc jūs varat nogriezt augu atpakaļ līdz aptuveni 5 centimetriem. Tuvākajā pavasarī (aptuveni no marta, kad augs atrodas saulainā loga sēdvietā) tas, protams, pamodīsies no šīs ziemas miega, ja tas tiks pareizi kopts. Šai atpūtas fāzei ir priekšrocība, ka augs pēc tam ir mazāk uzņēmīgs pret slimībām nekā tad, kad tas bijavisu gadu valkā zaļu kleitu.
Nost Stevia
Stēvija tiek novākta līdzīgi kā baziliks, tāpēc nospied tikai tā saucamos dzinumu galus. Pēc tam lapas jāievieto svaigas, piemēram, glāzē tējas, vai arī jāizžāvē lapas atsevišķi un pēc tam jāizmanto kā saldinātājs.
Brīdinājums:
Pietiek ar vienu stēvijas lapu, lai saldinātu tējas tasi!
Jūs varētu interesēt arī:
» Garšaugu saglabāšana - 5 veidi