Daudzi dārznieki kautrējas no kartupeļu audzēšanas dārzā, jo nezina, kuras šķirnes ir vispiemērotākās. Mēs jums to pateiksim šeit.
Šodien tirgū ir pieejami neskaitāmi kartupeļu veidi, kurus pamatā izšķir pēc to gatavošanas īpašībām: miltaini, vaskaini vai pārsvarā vaskaini. Varat arī audzēt kartupeļu šķirnes, sākot no dzeltenīgas mīkstuma līdz šķirnēm ar zili violetu mīkstumu.
Kartupeļi atšķiras arī pēc to novākšanas, tāpēc mēs runājam par agrajiem, vidēji agrajiem un vēlajiem kartupeļiem. Un tie ir tieši tie kartupeļi, kuriem vajadzētu pievērst uzmanību, ja vēlaties kartupeļus audzēt pats. Šeit mēs esam uzskaitījuši, kuras šķirnes ir agri kartupeļi, vidēji agri kartupeļi un vēlie kartupeļi un kuras ir īpaši piemērotas dārza audzēšanai.
Dārzkopībai prezentētās kartupeļu šķirnes
➤ Agrās šķirnes:
Populārās agrīnās šķirnes - ražas novākšanas laiks no jūlija - ietver Agata (augsta raža), Amalia, Rosara (sarkana āda), Christa, Karat, Hela, Gloria (ļoti aromātiska), Astoria (ļoti dzeltena mīkstums), Sieglinde. (labi der kā cepts kartupelis), Princese (labi piemērota arī bioloģiskai audzēšanai) un Ukama. Visas šīs kartupeļu šķirnes ir vaskainas vai lielākoties vaskainas.
Agrajiem kartupeļiem ir arī miltainā augusta augusta, kuras augstā ražība padara to tik pievilcīgu dārza audzēšanai, un Karlēna, kas ir kļuvusi par absolūti nejutīgu kartupeļu šķirni.
➤ Vidēji agrās šķirnes:
Nicola, Saskia, Blauer Schwede (zilā mīkstums), Berolina, Bintje, Hansa (ideāli frī kartupeļi), Quarta un Cilena (salāti un cepti kartupeļi) ir sevi labi pierādījuši vidēji agrajām šķirnēm - ražas laiks no plkst. augusts . Visas šīs šķirnes ir vaskainas vai lielākoties vaskainas.
Pie vidēji agrajām šķirnēm pieder arī miltainā Agria, kuras lielajiem bumbuļiem ir lielisks aromāts, un Afra, kas lieliski piemērota kartupeļu biezenim.
➤ Vēlās šķirnes:
Ar vēlajām kartupeļu šķirnēm - ražas novākšanas laiks no augusta beigām/septembra sākuma - atradīsietšķirnes Granola (labs glabāšanas laiks), Palma un Bamberger Hörnchen (pikanta garša, bet zema raža) vaskainu vai pārsvarā vaskainu kategorijā. Ir arī miltu šķirnes Arran Victory, Datura un Aula.
Padoms:
Vitelotte (saukta arī par franču trifeļu kartupeli) ir delikatese starp vēlīnām šķirnēm. Šī ir dziļi violetas krāsas kartupeļu šķirne, kurai ir riekstu, pikanta garša. Tomēr tā raža ir ļoti zema, tāpēc to diemžēl kultivē reti. Tomēr gardēžiem tas ir absolūti nepieciešams!
Mūsu kartupeļu audzēšanas padoms
Vislabāk vienmēr audzēt dažādas šķirnes - rūpīgi atdalītas viena no otras -, lai pēc iespējas ilgāk varētu novākt savus svaigos kartupeļus. Sāciet ar īpaši agrīnu šķirni (varbūt pat kartupeļus pirms diedzēt) un pabeidziet kartupeļu audzēšanu ar ļoti vēlu šķirni.