Bietes ir ne tikai garšīgas, bet arī ilgs glabāšanas laiks. Varat arī tos sasaldēt, lai saglabātu tos vēl ilgāk.
Bietes patiešām var pagatavot visdažādākajos veidos. Tomēr, ja jums nav laika izmantot svaigās bietes uzreiz vai vēlaties uzkrāties, varat bez problēmām sasaldēt gardos dārzeņus.
Pirmkārt, ir vērts zināt, ka bietes nav obligāti jāizmanto uzreiz. Galu galā bumbuļus ledusskapī var uzglabāt vidēji 14 līdz 28 dienas. Tomēr, ja vēlaties tos ēst vēlāk, jūs nevarat izvairīties no to sasaldēšanas.
Kā pareizi sasaldēt bietes
➥ 1. darbība:
Pirms dārzeņu sasaldēšanas bietes ieteicams tvaicēt nelielā ūdens daudzumā apmēram 20 minūtes.
➥ 2. darbība:
Tad jums ir jānoņem miza no bietēm. Šim nolūkam vislabāk vienmēr valkāt cimdus, jo dārzeņi stipri krāsojas.
➥ 3. darbība:
Tad atliek bumbuļus sagriezt mazos gabaliņos, pildīt piemērotās dziļās saldēšanas kārbās vai maisiņos un ievietot saldētavā. Dārzeņi tajā glabāsies apmēram divpadsmit mēnešus.