Tāpat kā jebkuru citu dārzeņu, bietes var pagatavot dažādos veidos. Cita starpā vienkārši apcep. Šeit ir garšīga pamatrecepte.
Lielākā daļa cilvēku zina tikai sagrieztas un marinētas bietes. To var pagatavot svaigu un garšīgu dažādos veidos. Tas ir tikpat populārs, cik garšīgs, piemēram, ja apcep gardos dārzeņus. Tad bietes iegūst ļoti īpašu garšu.
Lai to izmēģinātu, ir pareizi jāsagatavo bietes, jo tās, protams, nevar ieiet pannā neapstrādātas. Taču pirms darba uzsākšanas pārliecinieties, ka esat sagatavojis cimdu pāri. Pēc tam varat sākt.
Mūsu recepte grauzdētajām bietēm
Jums nepieciešams:
- svaigas bietes
- Sviests
- Sāls
- pipari
Sagatavošana:
Ja izmantojat svaigas bietes, vispirms tās 20 minūtes vāriet sālsūdenī. Pēc tam uzvelciet cimdus un noņemiet čaulu.
Tagad sagrieziet dārzeņus šķēlēs un pēc tam pievienojiet pannā sviestu. Ļaujiet tām labi saputot un tad ielieciet šķēles. Tagad apcep bietes. Pēc tam apkaisa ar sāli un pipariem. Un tad saka: Labu apetīti!
Nedaudz eksperimentējiet!
Atkarībā no jūsu gaumes un vēlmēm, protams, varat nedaudz eksperimentēt. Garšvielām var izmantot arī citronu un olīveļļu vai ķimenes. Ceptā biete arī garšo garšīgi, ja to vienkārši pārkaisa ar pētersīļiem. Vienkārši izmēģiniet dažas kombinācijas un izlemiet, kas garšo vislabāk.