Smūtiji ir ideāla m altīte ikvienam, kurš vēlas ēst veselīgi. Ingvera smūtiji ir īpaši garšīgi un veselīgi.
Ingvers vairs netiek izmantots tikai Āzijas virtuvē. Bumbuļus ar karsti saldu garšu arvien vairāk izmanto arī tādos dzērienos kā tējas un kokteiļi. Taču mūsdienās ingveru izmanto arī daudzos smūtijos. Tas ne tikai nodrošina īpaši eksotisku garšu, bet ar daudzajām vērtīgajām sastāvdaļām tas ir arī ideāli piemērots veselīgam uzturam.
Lai arī cik lieliski garšotu smūtiji, tie vienmēr ir nedaudz dārgi. Bet ne vienmēr tie ir jāpērk. Jūs varat viegli pagatavot gardus smūtijus ar ingveru mājās, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas un atbilstoši savai gaumei.
1. recepte - ingvera smūtijs ar mango
Sastāvdaļas 2 porcijām:
- 1 mazs mango
- apm. 20 g rīvēta ingvera
- 1/4 l apelsīnu sulas
- 200 g bezpiedevu jogurta
- 1 ēdamkarote medus
- 2 ēdamkarotes laima sulas
Sagatavošana:
Izņemiet mango serdi un sagrieziet mīkstumu lielos kubiņos. Tad pievieno blenderī kopā ar nomizotu ingveru un biezeni. Pamazām pievieno apelsīnu sulu, jogurtu, medu un laima sulu un turpini blendēt, līdz smūtijs iegūst ne pārāk biezu, bet nedaudz krēmīgu konsistenci. Garšojiet pēc garšas un pasniedziet ar ledus gabaliņiem.
2. recepte - ingvera smūtijs ar burkāniem
Sastāvdaļas 2 porcijām:
- apm. 20 g svaigi rīvēta ingvera
- 2 - 3 banāni
- 1/4 l burkānu sulas
- 1 - 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 100 g bezpiedevu jogurta
- apm. 2 ēdamkarotes sasmalcināta ledus
Sagatavošana:
Banānus sagrieziet lielos gabaliņos un ievietojiet blenderī ar visām sastāvdaļām, izņemot citrona sulu, vai sasmalciniet tos ar rokas blenderi. Beigās pievienojiet citrona sulu un nogaršojiet.
3. recepte - ingvera kivi smūtijs:
Sastāvdaļas 2 porcijām:
- 1 mazs mango
- 20 g rīvēta ingvera
- 2 - 3 kivi
- 4 apelsīni vai 1/4 litra apelsīnu sulas
- 3 ēdamkarotes laima sulas
- 1 - 2 ēdamkarotes medus
- Ledus gabaliņi vai sasmalcināts ledus
Sagatavošana:
Nomizojiet mango un kivi un sagrieziet mazos gabaliņos. Izspiediet apelsīnus, ja nelietojat apelsīnu sulu. Ielieciet visas sastāvdaļas, tostarp ledus gabaliņus, blenderī, kārtīgi samaisiet un nogaršojiet, kad viss ir labi sajaukts un nav redzami lieli gabaliņi.