To sauc par cukura klaipu salātiem, taču tie garšo jebko, izņemot saldu. Gluži otrādi: garšo pat rūgti! Mūsu 4 padomi tā nav.
Cukurmaizītes salāti ir cieši saistīti ar endīviju un, tāpat kā pēdējā, satur arī rūgtvielas. Protams, šīs rūgtvielas ir ļoti veselīgas, bet ne visiem garšo. Gatavots ar dažiem augļu veidiem, piemēram, apelsīniem, banāniem vai āboliem, nedaudz rūgtenā garša lieliski harmonizējas, taču tai ir jāpatīk. Ja jūs absolūti ienīstat ļoti rūgtu garšu, ir veidi, kā noņemt rūgto cukurlopu salātu.
4 Padomi rūgtuma samazināšanai ar cukura klaipu salātiem
1. padoms - pagatavojiet cukura klaipu salātus:
Ir ļoti vienkāršs veids, kā noņemt rūgtvielas no cigoriņu salātiem. Ja tomēr gribas pasniegt siltu, cukura klaipu salātus var uzvārīt. Lai to izdarītu, uzlieciet katliņu ar sālītu ūdeni, pievienojiet salātus un nedaudz pagatavojiet. Tad izņem, kārtīgi nokāš un visbeidzot kārtīgi izspiež. Pēc tam varat to nekavējoties apstrādāt tālāk.
2. padoms - iemērciet cukura klaipu salātus ūdenī:
Ja nevēlaties salātus vārīt, sagriezto cukura kukulīti varat ievietot remdenā ūdenī uz četrām līdz piecām minūtēm un pēc tam kārtīgi notecināt. Diemžēl šajā procesā tiek zaudēti arī daži vitamīni, tāpēc salātus nevajadzētu atstāt ūdenī pārāk ilgi.
3. padoms - pasniedziet cukura klaipu salātus ar etiķi un cukuru:
Bet, ja salātu lapām pievienosiet nedaudz etiķa, rūgtā garša nedaudz mazināsies. Papildus tam mērcei var pievienot arī nedaudz cukura, lai nedaudz neitralizētu rūgtumu.
4. padoms - novāciet cukurmaizīšu salātus vēlu:
Ir vēl viens veids, kā noņemt cukura klaipu salātu rūgto garšu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāatstāj salāti uz gultas, līdz tie ir ieguvuši nelielu sals. Tādā veidā cukura klaipu salātiem būs nedaudz maigāka garša.
» Lasīšanas padoms: Stādiet cukura klaipu salātus - tā tas tiek darīts.