Ķirbju audzēšana nav nemaz tik grūta. No otras puses, šķiet, ka lielākajai daļai cilvēku ir daudz grūtāk atpazīt, kad ķirbis ir nogatavojies. Tam ir skaidras pazīmes.
Ķirbju augi ir ļoti populāri daudzos dārzos. Tas nav pārsteidzoši, jo tie ir skaisti skatoties un no tiem var uzburt visgardākos ēdienus. Piemēram, ļoti populārā ķirbju zupa vai garšīgā ķirbju maize. Bet dārzeņi ļoti labi garšo arī cepti un marinēti. Un ķirbji var nonākt pat uz grila. Jūsu iztēlei nav robežu, kad runa ir par sagatavošanos.
Turklāt pašam izaudzēt ķirbjus nav nemaz tik grūti. Šim nolūkam jums pat nav nepieciešama papildu gulta. Galu galā ķirbji plaukst pat no komposta. Izmēģiniet to, pat ja jums nepatīk ēst ķirbjus. Galu galā jūsu bērni noteikti vēlēsies izgrebt ķirbi Helovīnam. Tad jums par to nav jāpērk viena papildus.
Visi, kas audzē ķirbjus patēriņam, vienmēr priecājas, ka var vērot ķirbju augšanu. Bet kad patiesībā pietiek ar labu? Kādā brīdī ķirbim ir jābūt nobriedušam. Un tieši tā ir problēma, ar ko hobiju dārznieki saskaras atkal un atkal. Jūs vienkārši nezināt, kad ķirbis ir nogatavojies. To ir tik viegli pamanīt. Ir dažas unikālas iezīmes, kas norāda uz to.
Ir vasaras un ziemas ķirbji
Kabačus parasti iedala vasaras un ziemas ķirbjos. Vasaras ķirbjus novāc ļoti agri, lai tie nekļūtu pārāk šķiedraini. Šie ir arī augu veidi, kurus lielākoties var redzēt dārzos. Savukārt ziemas ķirbjus novāc nedaudz vēlāk. Attiecīgi ražas novākšanas laiks ilgst no augusta beigām līdz pat rudenim.
Šajā brīdī jūsu ķirbji ir nogatavojušies
» 1. funkcija - apvalks:
Ķirbis vienmēr ir nogatavojies, ja tam ir piesātināta krāsa un nav redzami zaļi plankumi. Protams, tas neattiecas uz ķirbju šķirnēm ar zaļu mizu. Turklāt apvalkam jābūt cietam un nedrīkst pakļauties spiedienam. Ja parādās sausi un gaiši plankumi, jums tiem nav jāpievērš uzmanība. Tie ir tikai "traipi". tumšs unsavukārt mīkstās vietas mēdz pūt.
» 2. funkcija - celms:
Nobrieduša ķirbja stublāja pamatne vienmēr ir cieta un kokaina, lai nožūtu. Tam vajadzētu arī justies stingri. Ja kāts jau ir ļoti lignified, varat novākt ķirbjus bez vilcināšanās.
Svarīgi: Kātiņa nedrīkst trūkt, pretējā gadījumā ķirbis izkalst. Viņš var arī kļūt sapuvis.
» Pazīme Nr. 3 - lapas:
Ja ķirbju augiem nokalst lapas, arī tā ir pazīme, ka dārzeņi ir nogatavojušies. Viņi mirst, jo vairs nevar pabarot augļus.
» 4. funkcija - veiciet sitiena pārbaudi:
Jūs varat arī noteikt, vai jūsu ķirbji ir nogatavojušies, izmantojot tā saukto skraidīšanas testu. Vienkārši pieklauvē pie ķirbja. Vai tas izklausās dobji vai klauvējieni izklausās blāvi? Tad ķirbis ir nogatavojies.
Svarīgi: nenovāciet ražu pārāk vēlu!
Līdz ar salnu iestāšanos ķirbju novākšanas sezona ir beigusies. Pēc tam ķirbjus novākt nevajadzētu, jo tie stipri cietīs no sala.
Kad visi ķirbji ir novākti, vislabāk ir ļaut tiem nogatavoties vēl divas līdz trīs nedēļas aptuveni 20 grādu temperatūrā. Tas ir vienīgais veids, kā ķirbji var sasniegt pilnu gatavību un vislabāk garšo. Ja nevēlies ķirbjus lietot uzreiz, nevajag, jo ķirbji labi uzglabājas.