Ja tev garšo meksikāņu ēdieni, tev jāzina viena recepte, proti, kā pašam pagatavot gvakamolu. Mēs jums pateiksim, kā.
Ikviens, kurš mīl meksikāņu ēdienu, noteikti būs ēdis gvakamolu iepriekš. Šis ir aromātisks avokado dips, ko bieži pasniedz ar maizi, tortilju čipsiem, taco vai gaļas ēdieniem. Tas garšo lieliski riekstu garšu un joprojām ir ļoti svaigs.
Labā lieta šajā mērcē: to ir ļoti viegli pagatavot. Tāpēc nākamreiz, kad iekārosieties pēc gvakamoles un mājās būs avokado vai divi, varat ātri un vienkārši pagatavot mērci pats.
Sastāvdaļas:
- 2 mazi avokado
- 1 tomāts
- 1 mazs sarkanais čili pipars
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 sīpols
- 2 ēdamkarotes laima vai citrona sulas
- sāls un pipari pēc garšas
Gvakamolei vislabāk ir iegādāties gatavus avokado, jo tos ir viegli samīcīt. Tas padara mērci brīnišķīgi krēmīgu.
Sagatavošana:
Vispirms pārgrieziet divus avokado uz pusēm un izņemiet serdi. Tad izņem mīkstumu, liek bļodā un ar dakšiņu kārtīgi samīca. Pēc tam smalki sagrieziet tomātu kubiņos un pievienojiet to.
Tagad nomazgājiet čili piparus, izņemiet no tā sēklas un pēc tam smalki sagrieziet. Tad caur ķiplokspiedi izspiež ķiploka daiviņas un smalki sakapā sīpolu. Pievienojiet to visu un laima vai citrona sulu avokado un tomātu maisījumam un pievienojiet sāli un piparus.