Ar pareizu kopšanu pirmos ķirbjus var novākt jau vasaras beigās. Mēs paskaidrojam, kā tas tiek darīts šeit.
Kad ķirbis ir gatavs ražas novākšanai?
Ķirbju novākšana parasti sākas vasaras beigās (augusta beigās) un ilgst līdz rudenim. Protams, ražas novākšanas laiks vienmēr ir atkarīgs no stādīšanas laika un laikapstākļiem. Gatavus ķirbjus varat atpazīt pēc to krāsas (piem., bagātīgi oranžs) vai pēc to gatavības pakāpes, piemēram, cieta miza, ciets un sauss kāts utt. Vienkārši piesitiet ķirbi. Ja ķirbis izklausās dobi vai klauvējieni skan blāvi, tad ķirbis ir gatavs novākšanai. Tiklīdz ķirbjiem uznāk pirmais sals, augļus novākt vairs nav ieteicams. Turklāt dekoratīvos ķirbjus var izmantot tikai dekorēšanai, tie nav ēdami kā pārtika.
Ķirbja novākšana - tā tas tiek darīts
Ražas novākšanas laikā uz paša ķirbja vienmēr jāpaliek nelielam kātiņam, lai tas ilgāk kalpotu. Tāpēc nekad nelauziet kātu. Citādi var gadīties, ka ķirbji sāk ļoti ātri pūt. Vislabāk ķirbjus vienmēr griezt ar asu nazi vai asiem griezējiem. Uz ķirbja jāatstāj k altēti ziedi. Ja ķirbjus novācat agri, jo ārā ir pārāk mitrs vai pārāk auksts, tad ķirbjiem jāļauj nogatavoties siltā vietā.
Pareizi uzglabājiet ķirbjus
Piemēram, ķirbjus var viegli uzglabāt sausā pagraba telpā līdz pavasarim. Apelsīnu Knirps vai spageti ir izrādījušies ideāli uzglabāšanas ķirbji. Ja vēlaties izvairīties no sasitumiem, kas var ātri sākt pūt, tad ķirbjus vajadzētu uzglabāt uz putupolistirola. Vislabāk ķirbjus uzglabāt 15 līdz 20 grādu temperatūrā. Vienmēr uzglabājiet ķirbjus nemainīgā temperatūrā un mitrumā.